5 мифов о росписи пряников, которые пора развеять

Всякого рода мифы и заблуждения попадают в наши головы и жизнь разными путями.

Где-то мы сами сформировали мнение на основе прошлого опыта, даже не попытавшись как следует разобраться…

Где-то нам подруга рассказала, которой рассказала другая ее подруга, у которой есть дальняя родственница, которая увидела по телевизору…

Где-то мы прочитали статью в интернете со ссылками на неизвестные, но очень надежные источники…

Где-то…

В общем путей много.

В последнее время мне часто задают вопросы или даже сразу говорят в форме утверждения какие-то факты и выводы о профессии пряничного мастера, которые чистой воды мифы и заблуждения.

Давайте разберемся и развеем основные из них?

Поехали!)))

МИФ №1: Для того, чтобы научиться расписывать пряники, нужно уметь рисовать.

Мое утверждение: Не нужно уметь рисовать, чтобы расписывать пряники!

Как так? — скажете Вы. А вот так! — отвечу я)))

И обосную!)))

Для того, чтобы уметь расписывать пряники нужно прежде всего владеть корнетиком и чувствовать консистенции глазури. А это все к умению рисовать не имеет никакого отношения. Ну никакого, правда.

Конечно, если Вы захотите нарисовать от руки какого-нибудь милого мишку на прянике, тогда да, тогда Вам нужно уметь рисовать. Но если Вы не умеете рисовать, то Вы просто перенесете этого мишку на пряник, а дальше включите свои навыки по владению корнетиком и у Вас получится потрясающий мишка.

Переносить рисунки на пряники можно разными способами. Все их мы рассматриваем на нашей пряничной программе. Да к тому же сейчас есть множество трафаретов и у пряничного мастера вообще с этим проблем не возникает.

А сколько есть орнаментальных, цветочных узоров! Для них вообще не нужно уметь рисовать! Главное владеть корнетиком, понимать глазурь, и тогда из линий, точек и завиточков Вы создадите композиции, от которых будет дух захватывать!

Главное — Ваше желание творить (оно должно идти изнутри) и навыки и знание техник (а этому научим мы!).

МИФ №2: Учиться расписывать пряники нужно очень долго. Это только для самых упертых!

Мое утверждение: Я научу Вас расписывать пряники за 3 недели!

Да, не удивляйтесь таким срокам! Наша детальная пошаговая онлайн-программа длится 5 недель и после нее участники уже создают сложные 3-Д объекты типа пряничных домиков и шкатулок!

А наша облегченная программа по росписи пряников идет всего три недели и к концу этого обучения участники делают красивейшие расписные пряники!

Как же такое возможно?

Для начала, давайте признаемся, что роспись пряников — это не нейрохирургия и не надо этому учиться долгие годы.

То есть, конечно если хочется идти к результату долго, тяжело, набивая шишки, то можно)))

Но можно и по другому: быстро, весело и интересно!

Ведь все дело в аккумулировании знаний, структуре подачи информации и материала и нашей нацеленности на Ваш результат! Да, мы знаем много фишек, как научить Вас быстро и эффективно! И наши студенты подтверждают их эффективность после каждой программы.

Я сама училась больше 10 месяцев. Почему? Да потому что шла этой самой извилистой горной тропинкой проб и ошибок. И только общение с лучшими мастерами своего дела и их опыт помогли мне пройти дорогу до конца.

А ведь не было тогда такой программы и такого обучения! А если бы была? Я бы сэкономила 9 месяцев своего бесценного времени!)))

МИФ №3: Нужно иметь талант, а у меня его нет! Да и вообще, у меня руки растут не из того места!

Мое утверждение: У всех руки растут откуда надо! А талант — это всего лишь Ваше желание учиться и дарить радость людям!

Друзья, роспись пряников это не волшебство, которое происходит само по себе каким-то невообразимым образом.

Это не какая-то магия, хотя, конечно, результат потрясающий и понятно почему некоторые так думают.

Роспись пряников — это вполне понятный и четкий набор техник, навыков и приемов! Да вот так просто. Есть глазурь. Есть корнетик. Есть очень понятные правила работы с корнетиком и глазурью. Если просто следовать этим правилам, выполнять все домашние задания, нацеленные на отработку навыков, изучать техники в правильной последовательности, идти от простого к сложному, получать выжимку нужной информации, то… то результат не заставит себя ждать!

А про руки, растущие не из того места — это просто установка, которую Вы вбили себе в голову когда-то. Почему? Потому что так проще. Вы что-то не смогли сделать с первого или со второго раза. Скорее всего методика была не та. А доискиваться до причины не было времени или было лень.

И Вы сказали себе: «Вау! Так все просто! Руки-то у меня не из того места растут! Вот поэтому и не получается!»

А теперь посмотрите на мои первые пряники!

А ведь я тоже могла себе сказать, что руки у меня растут не из того места. Поэтому я не оставлю камня на камне от Вашего убеждения «руки у меня не из того места» и Вы будете уверены, что с руками у Вас все хорошо, а Ваш талант Вы сами в себе развили!

МИФ №4: Сейчас так много пряничных мастеров, такая большая конкуренция, я не смогу зарабатывать на пряниках. А мне нужен дополнительный доход!

Мое утверждение: Вы сможете зарабатывать на пряниках, если захотите!

Когда Вы начинаете любое дело и начинаете интересоваться какой-то темой, то всегда кажется, что есть очень много людей, которые делают все это лучше Вас.

Но Вы начнете расти и увидите, что это иллюзия.

Да, в Инстаграм очень много страничек с пряниками. Есть очень красивые. Но я Вас уверяю, что на Вашу долю хватит клиентов и работы, если Вы будете любить, то что Вы делаете.

Ведь хороших мастеров не так уж и много.

И разместить у них заказ не так уж и просто, потому что они заняты.

Поэтому как только Вы предложите людям продукт достойного качества, который Вы любите и в котором уверены, у Вас пойдут заказы! И сарафанное радио разнесет о Вас славу.

Поверьте, если бы сейчас думали о том, чтобы научиться делать массаж, или стать косметологом, или парикмахером, Вам бы тоже казалось, что вокруг сплошные салоны красоты и таких мастеров так много, и сплошная конкуренция!

Но к хорошему мастеру маникюра, хорошему парикмахеру, хорошему массажисту всегда очередь.

ПРОСТО СТАНЬТЕ ХОРОШИМ ПРЯНИЧНЫМ МАСТЕРОМ! Вот и весь секрет!)))

МИФ №5: Пряничный бизнес очень сезонный и актуален только в Новый год и Рождество. Я хочу заниматься делом, которое будет приносить мне доход круглый год!

Мое утверждение: Пряники популярны круглый год!

Да, когда-то такое утверждение может и было актуальным. Но не сейчас! Сейчас пряники актуальны круглый год! Почему? Потому что это прекрасный подарок! На любой праздник!

Пряничные цветы — на Восьмое марта, пряничные пятерки — на день учителя, пряники в виде герое мультфильмов — на детский день рождения! Врачу можно подарить пряник с надписью «Спасибо», мужу — пряничную машину или пистолет, бабушке — пряничное кружевное сердце!

Возможности пряников безграничны! А то что они очень долго хранятся (до 6 месяцев) делают такой подарок еще и очень удобным!

Да, Новый год, это особая ассоциация с пряниками, это особый бум! Но и весь год Вы сможете выполнять заказы или просто дарить радость своим близким с помощью волшебного пряника.

УЧИТЕСЬ!

СОЗДАВАЙТЕ САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПРЯНИКИ!

ДЕЙСТВУЙТЕ!

А если остались вопросы — пишите в комментариях. С удовольствием отвечу!

22 комментария

  • Оксана
    Расскажите подробнее о ваших онлайн уроках?
  • Виктория
    Добрый день! Хотела бы пройти ваши онлайн-курсирование росписи😊пришлите, пожалуйста, информацию на электронный адрес
    • Anonymous
      Виктория, информация Вам направлена. Дублирую сюда ссылочку на лучшую пряничную программу: https://lp.pastry-school.online/gingerbread-fullbox/
      • Елена
        Здравствуйте!!! Очень хотела бы пройти ваши он-лайн курсы росписи пряников пришлите пожалуйста информацию!!!
  • Пряник
    Здравствуйте! А где брать сами пряники?
    • Pastry-School
      Ирина, лучше всего сделать самомтоятельно. Это совсем не сложно. Особенно если посмотреть наш бесплатный видео-курс. Вот по этой ссылке можно на него подписаться https://pastry-school.online/
  • Елена
    Добрый день, подскажите пожалуйста через какое время после выпечки можно заливать пряник айсингом? Я обычно день выдерживала, а тут срочно надо и вот не знаю.
    • Pastry-School
      Елена, в принципе, как только остыли полностью можно сразу разукрашивать
  • Асмик
    Здравствуйте Елена, я теперь в Ереване жду пряничные человечки, 30 июля точно будет, чтобы мне идти купить все необходимые ингредиенты. Если да, если тебе не трудно напиши пожалуйста, потому что здесь не очень то просто всё это приобрести, то ещё и просмотрю какой мой брат согласиться чтобы у них духовку включить, если нетрудно пожалуйста ответ дай сегодня о то я не успею, а мне очень хочется правильный роспись.
  • Асмик
    Спасибо Елена, моя сестра в Москве купила ту пудру которую вы рекомендовали, спасибо огромное, надеюсь что у меня всё получится. Теперь буду ждать пока сын привезет. Я желаю тебя здоровья,ты очень хорошая преподавательница,не оставляешь некому в беде.❤❤❤
  • Асмик
    Спасибо Елена за пряники,я всё читала, страха нет но мой глазурь очень быстро высыхает и я таже не успеваю контуры на всех пряников рисовать,и из корнетика выходит какие то каракули, прямой линии и не выдать, почему так? Что не так делаю?
  • Любовь
    Спасибо, я теперь точно на верном пути! Руки растут как надо и желания вагон)!!!
  • Гуля
    В ваших ответах,Елена, чувствуется опыт. Хорошо рассказали. У Меня есть вопросы только к красителям. Многие кондитеры пишут о натуральных, но цвета неяркие. А яркие -синтетические. Насколько они безвредны? Как клиенты реагируют? Спасибо заранее за ответ.
    • Pastry-School
      Гуля, ну как Вам сказать. Они безвредны, в том плане что разрешены к использованию в пищевом производстве. Пользы в них, конечно, никакой. Тут главное знать меру и не есть ложками окрашенную глазурь. Да и нужно понимать, что сама по себе глазурь не так уж полезна. Мы же понимаем, что это практически чистый сахар))
      • Эльмира
        Здравствуйте, подскажите, при прохождении курса какое вложение требуется в инструменты? Миксер,например,обязателен? На какую сумму рассчитывать,так скажем)))
        • Pastry-School
          Эльмира, пряники - одно из самых низкоинвестиционных направлений. Миксер желателен, но необязателен. В основном нужны будут формочки для пряников и красители
  • Мария
    Здравствуйте, Лена! Действительно очень нужная статья, особенно для новичков! (Сужу по себе ))) 1. Когда первый раз увидела красоту на пряниках - сказала, что не смогу. Смогла! И все благодаря вам! Рисовать я никогда не умела!!! Но думаю с рисовывать отдельные детали может каждый! Нас этому жизнь учит во всем 2. Действительно, научиться пряничному искусству не долго, потом остаётся только совершенствоваться! 3. Не люблю это утверждение "руки не из того места", надо просто найти то, к чему душа будет тянуться )) 4. До недавнего времени, я думала, что конкуренция большая и я не смогу. Смогу, конечно не сразу миллионами, но постепенно иду к повышению дохода. И ещё, каждый мастер индивидуален и одному мастеру всех не обеспечить пряниками 5. Тоже думала, что сезонное. Конечно в сезон заработок повышается, но от сезона до сезона большой спрос на подарочки ручной работы и пряники как раз пользуются с просом на равне с другими видами рукоделия. Спасибо, вам Леночка! Если бы я вас не встретила, то до сих пор шла бы тернистой и извилистой дорогой проб и ошибок
    • Pastry-School
      Спасибо, Мария!
  • Аня
    Всё прочитала, мне очень понравилось как вы всё рассказали, развеяли все мифы и страхи, а какая красота на фотографиях в статье, это волшебство. Спасибо большое за информацию.))) Очень красиво)))
    • Pastry-School
      У страха глаза велики, все получится!)))
  • Елена
    А сколько зарабатывают в среднем пряничные мастера?
    • Pastry-School
      Елена, от 15 до 150 тыс. руб./мес

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *