1+1 Неприкасаемые

1+1 Неприкасаемые

«Иногда Вам нужно попасть в чужой мир, чтобы узнать, чего не хватает в своём» Тарт Татен (Tarte Tatin) – французский десерт, представляющий из себя яблочный пирог «наизнанку» или знаменитый «перевернутый» пирог. Это карамелизированные фрукты (в классическом варианте —  яблоки, но также возможно приготовление с грушами, персиками, ананасами), которые выпекаются накрытые тестом. Рецепту этого вкусного иЧитать больше про 1+1 Неприкасаемые[…]

Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba]

Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba]

  «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» — один из моих самых любимых фильмов. Я не буду здесь еще раз писать о нем — ведь мы уже написали целую статью про этот замечательный душевный фильм (читайте по ссылке). Давайте теперь приготовим восхитительный Шоколадный Торт с Миндалем Reine De Saba по рецепту Джулии. Этот торт фигурируетЧитать больше про Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba][…]

Bon Appetit!

Bon Appetit!

«Знаешь, почему я люблю готовить? Мне очень приятно, что после дня полной неопределенности, полной в буквальном смысле слова, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в молоко с шоколадом — смесь загустеет. Это такое облегчение!» Фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту», основанный на реальных событиях, расскажет о секретарше Джули Пауэлл — вЧитать больше про Bon Appetit![…]

Он готовил джаз

Он готовил джаз

На страницах нашего блога появился удивительный рецепт от Мистер Чёрча – банановый хлеб. Это не просто хлеб, это лакомство, которое сочетает в себе все 88 клавиш фортепиано, саксофон, контрабас и барабаны. Ведь Мистер Чёрч готовил джаз! Вкусный, ароматный, насыщенный. Это Вы почувствуете и в рецепте яблочного пирога.   Пора рассказать немного о фильме и главномЧитать больше про Он готовил джаз[…]

Банановый хлеб от Мистера Чёрча

Банановый хлеб от Мистера Чёрча

Банановый хлеб… Звучит непривычно и слегка загадочно. Вообще-то все мы привыкли, что хлеб это что-то несладкое. В русском языке словом «хлеб» мы десерты не называем, по крайней мере в обиходе. Но в кондитерском мире есть понятие «хлеб со специями«, который делается из теста с большим содержанием сахара и масла и добавлением специй. Банановый хлеб одинЧитать больше про Банановый хлеб от Мистера Чёрча[…]

Вкусное кино…

Вкусное кино…

Кинематограф неотъемлемая часть нашей жизни. Фильмы дают нам целый мир эмоций: грусть, сомнения, вдохновение, улыбки, смех, мечты…некоторые делают нас лучше, некоторые заставляют задуматься, а некоторые просто позволяют приятно провести время и отдохнуть. И, конечно же, кино индустрия не могла обойтись без сладких шедевров. Вы уже догадались? Мы открываем новую главу в нашей Школе Кондитерского ИскусстваЧитать больше про Вкусное кино…[…]