Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

И еще один вариант вкуснейшего домашнего мороженого. Основа все та же — крем Англез на сливках и желтках. А вкус новый — насыщенный терпкий ароматный темный шоколад! Устоять просто невозможно! Нам потребуется: Сливки (33-35%) — 250 г. Молоко (3-4%) — 250 г. Сахар — 100-120 г. Желтки — 80-90 г. (примерно от 5 яиц среднегоЧитать больше про Шоколадное мороженое[…]

Фисташковое мороженое

Фисташковое мороженое

Еще один вариант вкуснейшего домашнего мороженого на сливках и желтках. Давайте приготовим сегодня ФИСТАШКОВОЕ мороженое. Очень нежное, с красивым цветом фисташки и ее тонким ореховым ароматом. Вам понравится!   Итак, поехали! Нам потребуется: Сливки (33-35%) — 250 г. Молоко (3-4%) — 250 г. Сахар — 100-120 г. Желтки — 80-90 г. (примерно от 5 яицЧитать больше про Фисташковое мороженое[…]

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

Продолжаем готовить вкуснейшее домашнее натуральное мороженое на сливках и желтках. На этот раз давайте сделаем мятное мороженое с шоколадной крошкой. Потрясающее сочетание! Свежая мята и темный шоколад! Ммм… Я надеюсь, что Вы уже успели оценить ванильное мороженое с клубникой (рецепт — здесь) и поняли, что сделать домашнее мороженое совсем не сложно даже без специальных приборов,Читать больше про Мятное мороженое с шоколадной крошкой[…]

Желе из шампанского с лаймом и мятой

Желе из шампанского с лаймом и мятой

Просто, нежно, изысканно. Именно этими тремя эпитетами я бы наградила этот десерт. В нем превосходно сочетается вкус игристого вина с мягкой цитрусовой кислинкой лайма и свежестью мяты. Признаюсь Вам, если бы я была мужчиной, я бы записала себе этот рецепт в записную книжку и готовила каждый раз, когда мне надо очаровать и покорить женщину))) ТакЧитать больше про Желе из шампанского с лаймом и мятой[…]