Эксклюзивная Серия Бесплатных Мастер-Классов

12, 15 НОЯБРЯ В 19:00 МСК

«Маленькие десерты
для Большого удовольствия»

Участие у hom1 себя дома

ЗАБРОНИРУЙТЕ ВАШЕ УЧАСТИЕ НА СЕРИЮ БЕСПЛАТНЫХ ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАССОВ

СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПРЯМО СЕЙЧАС И ПОЛУЧИТЕ ЦЕННЫЙ ПОДАРОК ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ

Как часто с Вами такое бывает? Вроде бы нет повода для торжества, так чтобы замахнуться на большой торт и всех удивить. Но душа чего-то просит…

Просит тепла и общения. Так, чтобы без особого повода собраться с семьей или друзьями. Просто попить обжигающе горячего чаю, поговорить по душам, чуть-чуть посплетничать. А к чаю подать что-нибудь сладкое. Такое маленькое, аккуратненькое, очень красивое и вкусное!

Точно! Ваша душа просит пирожных. Моя душа тоже так часто делает!))))

Поэтому специально для Вас мы проведем серию бесплатных мастер-классов, где Вы научитесь готовить порционные десерты «малых форм»: капкейки (этот «тортик в чашке»), пирожные и десерты в стакане без выпечки.

Чему конкретно вы научитесь за эти 2 Мастер-Класса и что сможете сразу применить

Мастер-класс №1 12 ноября

ЙОГУРТОВЫЕ КАПКЕЙКИ

Вообще, капкейки, как форму подачи десерта придумали американцы. Но наши с Вами капкейки не знают национальных границ.

Мы возьмем французский рецепт йогуртовых кексов как основу для нашего капкейка. Разнообразим его вкуснейшими начинками на основе лимонного курда, который очень любили англичане. Украсим потрясающими шапочками из крема на основе итальянской меренги.

В общем, у нас будут настоящие космополиты!)))

  • На мастер-классе мы испечем йогуртовые капкейки.
  • Приготовим два вида вкуснейших начинок: апельсиновую карамель и лимонный курд.
  • Приготовим два вида крема для украшения капкейков: итальянскую меренгу и сливочный крем.
  • Научимся легко и просто готовить потрясающие укращения из сахарной глазури, так, что Ваш капкейк будет выглядеть как от шеф-кондитера дорогой кондитерской.

И вуаля, в итоге Вы сможете приготовить несколько вариаций таких вкусных и красивых десертов, которыми порадуете и удивите своих близких и друзей!

Не пропустите наш Мастер-класс!

Регистрируйтесь прямо сейчас.

Мастер-класс №2 15 ноября

ПИРОЖНОЕ
«ТРИ ШОКОЛАДА»
И ТВОРОЖНО-МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Три шоколада. Одно название уже сводит с ума!

Все слышали, что есть такой восхитительный торт. А давайте сделаем его порционным пирожным! Также вкусно, но еще красивее.

 А если кто-то из гостей захочет чего-нибудь полегче, мы приготовим для него быстрый, но очень вкусный творожно-малиновый десерт без выпечки.

  • На мастер-классе мы испечем шоколадный бисквит для основы наших пирожных.
  • Последовательно приготовим три муссовых слоя: из горького, молочного и белого шоколада.
  • Научимся делать порционные пирожные без специальных кондитерских колец с помощью подручных средств, а также украсим их для эффектной подачи.
  • Сделаем вкусный и легкий творожно-малиновый десерт «на скорую руку».

В результате вы научитесь готовить два десерта: один чуть более сложный и сытный, а другой совсем легкий, как с точки зрения его подготовки, так и в во всех других смыслах))) Но оба потрясающе вкусные, красивые и изысканные!

Не пропустите наш Мастер-класс!

Регистрируйтесь прямо сейчас.

3 причины, почему Вам крайне важно быть на этой серии мастер-классов

100% проверенные рецепты

У нас было время подготовиться. Прежде чем давать рецепт Вам, мы обязательно его проверяем: несколько раз готовим на собственной кухне, дорабатываем рецептуру, пока в конечном итоге он нас не удовлетворит на 100%.

Мы покажем все-все-все, чтобы Вы получили такой же результат!

3_01
3_02

Только практика и хитрости

На этих 2-х вебинарах будет очень много практических вещей, тонкостей, хитростей и нюансов.

Ведь Вы за этим и приходите, правда? Вам не нужен просто рецепт с количеством ингредиентов. Вам важно знать все нюансы приготовления, от этого многое зависит.

Вы все узнаете и сможете лично задать вопрос.

Не знаю, когда еще мы проведем подобную серию

Эти замечательные десерты мы специально разработали для этой серии мастер-классов и в таком формате мы их точно не больше не будем давать.

3_03

Кому Запрещено Посещение
Мастер-Классов:

Скептикам

Тем, кто приходит покритиковать качество связи, цвет фартука и т.д. Мастер-классы проходят в прямом эфире, возможны накладки, но зато мы готовим и отвечаем на Ваши вопросы, как будто Вы вместе с нами на кухне.

Умникам

Тем, кто считает, что уже достиг всех высот в кондитерском деле. И тем, кто точно знает, что есть один единственно верный способ что-то делать на кухне и любые отступления от рецептур недопустимы.

Поэтому - если Вы "один из тех",
закрывайте страницу сейчас.

Для Кого Этот Мастер-Класс
Идеально Подходит:

Щедрым

Тем, кто считает, что главный ингредиент любого десерта — это не мука, не разрыхлитель и даже не сахар! …..А главное – это Ваша любовь и настроение! Тем, кто не скупится на свои эмоции и получает их в ответ от своих близких!

Увлеченным

Тем, для кого интерес важнее денег. Кто готов бесконечно изучать «свою» тему, с энтузиазмом узнавать новое, не расстраиваться из-за неудач и идти всегда вперед!

Творческим натурам

Всем тем, кто считает, что кухня — это не просто место где готовят еду и моют посуду. А кухня – это место творчества, где из обычных продуктов каждый раз рождается новый шедевр!

Заботящимся о здоровье

Тем, кто хочет знать из чего приготовлены его десерты и самому контролировать качество и свежесть исходных продуктов, без искусственных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов.

Кто Ведущий Мастер-Класса

Елена Крохмаль

Со-основатель Школы кондитерского искусства "Pastry-School.online" и кондитер по призванию. Любит готовить даже больше, чем есть.
А еще любящая мама и просто хороший человек)

ОТЗЫВЫ НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ

Ирина Скворцова, Москва

Детский мастер-класс «Пасхальная корзинка», 24 апреля

… наше знакомство с Леной началось с мастер-класса по росписи пряников в преддверии Пасхи. Мы со старшим сыном недолго думая записались к Лене и получили оба массу удовольствия: сын оторвался на славу и я релакс ощутила. После мастер-класса мы вышли гулять и первое, что сын сделал — это подарил пряник, который именно сам расписывал, своему другу. У обоих улыбки до ушей были. Съели прям на улице)))) не оторвать было…

Ольга Андреева, Москва

Мастер-класс «Кружевные пряники», 5 июня

Я попадала на мастер-класс Лены по кружевной росписи пряников. Честно, не верилось, что мои «натруженные» в офисных джунглях руки смогут выделывать такие шедевры.

Но вот прошло немного времени, а мы уже замесили тесто, вылепили сердечки, душевно попили чаю и принялись плести кружево на наших пряниках. И у нас получилось! Спасибо Лене, которая терпеливо и сосредоточенно вела наши руки, без остановки подавала «снаряды» из конвертиков с глазурью, направляла, делилась своими секретами и подсказывала как рисовать так, чтобы выглядело вкусно и не было стыдно за результат.

Это было супер умиротворяющее занятие, такое женское и женственное.

Анна, Москва

Детский мастер-класс «Пасхальная корзинка», 23 апреля

Мастер-класс «Кружевные пряники», 5 июня

Мне посчастливилось дважды посещать мастер-класс Лены, причём один из которых с 4-летней дочкой. То, что этот процесс увлечет с головой меня, я никак не ожидала. Роспись пряников, особенно ажурных, требует бесконечного сосредоточения, но пока руки заняты делом и внимание на пике концентрации, — все остальное выходит из головы! После первого же мастер-класса я вышла уставшая, но при этом предельно отдохнувшая и бодрая, как после хорошей тренировки!))

Лена — удивительно приятный и гостеприимный человек, по-настоящему любящий своё дело. Мастер-класс она ведёт с большим вниманием и уважением к присутствующим, чётко все рассказывая и показывая. Спасибо, Лена!

Условия участия в бесплатном мастер классе:

1) Подтвердите свои намерения. Обновите ленту в Вконтакте, для этого скопируйте и вставьте этот текст в комментарии ниже:

Я участвую в Бесплатном мастер-классе Школы кондитерского искусства Pastry School на тему «Маленькие десерты для Большого удовольствия». Кому еще интересно? Кто со мной? Регестрируйтесь! https://pastry-school.online/masterclass_ny16/

2) Заполните форму справа и поставьте себе напоминание на день и время мастер-класса.

До встречи на серии бесплатных мастер-классов!

По всем вопросам обращайтесь: info@pastry-school.online
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях