Онлайн-образование: взгляд изнутри

Мир меняется с каждой минутой. Пока Вы будете читать эту статью, наверняка, придумают что-то новое, о чем мы пока даже не подозреваем. А потом это станет частью нашей жизни. Обыденной и привычной частью.

Еще несколько лет назад мы с трудом могли себе представить, что можно учиться, не выходя из дома, в удобное для себя время, не тратить время на дорогу и деньги на то, чтобы добраться до места обучения. Что для того, чтобы учиться нужно лишь Ваше желание и компьютер с доступом к интернету.

Что  ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ станет настолько эффективным и доступным, что перевернет наши представления о том, как ЛУЧШЕ УЧИТЬСЯ.

Но так ли все радужно?

И что нужно учитывать, чтобы не испытать разочарования?

 

Давайте разбираться вместе…

Я про онлайн-образование знаю не по-наслышке.

Во-первых, наша Школа Кондитерского Искусства Pastry-School.Online, это 100% эффективное обучение онлайн.

А во-вторых, мое первое серьезное образование в кондитерской сфере в Интернациональной Школе Кондитерского Искусства в Барселоне тоже проходило в онлайн-режиме.

Итак, какие же плюсы у онлайн-обучения?

 

  • Не нужно никуда ехать и отрываться от работы и семьи. Это очень серьезный плюс. Один из самых главных. Вы остаетесь дома, Ваша семья не страдает от Вашего отсутствия и обучение можно совмещать с текущей работой. Например, если бы я поехала учиться в Барселону очно, то мне бы пришлось уехать из дома больше, чем на месяц. Оставить ребенка-первоклассника и работу. Для меня это нереально. Я бы точно не смогла себе это позволить еще несколько лет.

 

  • Вы не тратите деньги на дорогу и проживание. Тоже серьезный мотив, и для многих это одно из самых главных преимуществ. Например, мое годовое обучение обошлось мне в 850 евро. Если бы я поехала поехала учиться в Школу очно, то обучение обошлось бы мне примерно в 7-8 тыс. евро., так как и само обучение было бы дороже, и мне пришлось бы заплатить за визу, билеты на самолет, проживание в гостинице и питание во время поездки. А эти затраты сопоставимы с затратами на само обучение. И это, согласитесь, уже немалые деньги, которые не каждый может себе позволить потратить.

  • 100% практика. Вы и только Вы должны сделать задание. И Вам придется самому набить все шишки. И сделать рецепт в своих условиях, на своем оборудовании и из своих ингредиентов. На мой взгляд, это самый жирный плюс. Потому что, какая основная проблема после очных мастер-классов? Да, правильно! В Школе у Вас все получалось, а дома нет! В профессиональных конвектоматах и подовых печах, с шокерами и ингредиентами (которые, Вы не факт, что купите у себя в городе) выходило все на отлично. Но Вы приехали домой и в Вашей духовке, морозилке и с Вашими продуктами как-то все не так. А если учесть, что после обучения в голове остается только 30% от нового материала, то если Вы по возвращении домой сразу же не закрепили и не отработала навык до автоматизма, то очень скоро Вы все забудете. И это плавно подводит нас к следующему важному плюсу.

 

  • Видеозапись. Да-да-да и еще раз да! При онлайн-обучении у Вас всегда есть доступ к видеоматериалу (не во всех онлайн-школах, но в нашей именно так!), которую Вы всегда сможете пересмотреть и освежить все в памяти. Это очень ценно! Больше добавить нечего)))

 

  • Вы учитесь в удобное для Вас время. Вы можете запустить видеоурок в любой момент. В любой момент поставить его на паузу. Вы сами определяете свою загрузку и управляете своим временем. Плюс??? Конечно! У этого плюса есть обратная сторона, о которой поговорим чуть позже.

Конечно же это не все плюсы онлайн-образования. Но для меня это самые важные. А теперь давайте немного поговорим о минусах.

  • Высокий уровень дисциплины и самомотивации. Они Вам потребуются, чтобы закончить начатое. Потому что первый энтузиазм спадет через несколько дней. Вы столкнетесь первыми ошибками, первыми трудностями. Вас начнет заедать рутина, Вам будет казаться, что Вы все успеете и можно отложить выполнение домашнего задания на потом. Поэтому онлайн-образование потребует от Вас и дисциплины, и самомотивации. Например, мне очень часто хотелось все бросить. Но я настырная))) И дошла до конца)))

И в наших онлайн-программах, мы всегда ведем студентов. Мы не оставляем Вас наедине с видеоуроками. Мы постоянно мотивируем их, заряжаем энергией. Потому что для нас важно, чтобы как можно больше людей дошли до конца. Чтобы не просто купили Программу, а именно прошли ее вместе с нами и получили РЕЗУЛЬТАТ.

  • Нет личного общения с Шефом (преподавателем). А когда нет личного общения, когда преподаватель не может направить твою руку, то обучение идет чуть дольше. Поэтому мы этот минус стараемся минимизировать всеми возможными способами: постоянные вебинары, возможность задать Ваш вопрос онлайн и получить сразу ответ, тщательнейшая проверка домашних заданий и подробнейший их разбор с кураторами.

 

  • Самостоятельный поиск ингредиентов и инвентаря. К этому тоже нужно быть готовым. Хотя этот минус переходит в плюс — что Вы со всем разберетесь более тщательно, но это тоже нужно учитывать. Мы, чтобы, минимизировать этот недостаток онлайн-образования на своих программах даем подробнейший инструктаж и рекомендации по всем ингредиентам и инвентарю.

И на что же нужно обратить внимание при выборе онлайн-школы?

  1. Внимательно изучите программу и отдавайте предпочтение тому обучению, где оно построено отдельными запусками с группой и расписанием занятий. Поверьте, это значительно повысит Вашу дисциплинированность. Вы будете учиться в группе с другими студентами, будете мотивировать друг друга. Да-да, банальное «Маша сделала, а я что лысая????» значительно повысит Ваши шансы дойти до конца.
  2. Поинтересуйтесь качеством видеоуроков и сопроводительных материалов. Поверьте, видео, снятые на телефон, трясущейся рукой, с плохим светом и звуком не пойдут Вам на пользу. Как же это проверить? Школа проводит — бесплатный онлайн мастер-класс? Обязательно зарегистрируйтесь и поучавствуйте! И вам все станет ясно. Вам понравилась манера общения преподавателя? А качество видео? А как Вам отвечали на вопросы? Поверьте, человек в платной программе не сможет сделать сильно лучше, чем в бесплатной. Бесплатный мастер-класс проходит при плохом качестве видео, плохом свете, плохом звуке? Уверяю Вас, и платные уроки будут такими же.
  3. Поинтересуйтесь, кто будет проверять Ваши домашние задания и как оценивать. Некоторые школы относятся к этому не очень серьезно. Домашнее задание Вам оценивают в духе «Отлично!» или «Зачет!». Почему? Либо нет компетенции, либо набрали слишком большой поток и не справляются. А Вы же заплатили не просто за видеоурок? Я к этому вопросу отношусь ОЧЕНЬ СЕРЬЕЗНО. Мне очень понравилось как происходила оценка в онлайн-школе Марии Селяниной. Подробнейший разбор по всем статьям, профессиональные и очень компетентные ответы и в срок! И я перенесла самые высокие европейские стандарты и в наши программы.
  4. И последнее по списку, но не последнее по значимости. Стиль. Да, не удивляйтесь! Вам нравится стиль работ Шефа (мастера), которому Вы пойдете учиться? Идеи и концепции, которые он проповедует? Он Ваш человек? Тогда смело идите! Если Вы любите строгий стиль, четкость и элегантность линий, то не идите учиться к мастеру, у которого аляповато-завитушечные работы. Учеба не будет Вам радость.

Вот как-то так!)))

Я желаю Вам найти своего Мастера, свою Школу и научиться всему, чему Вы хотите!

Мне повезло, я своего Шефа уже нашла!))) Пусть и Вам повезет! Ведь не зря говорят, что важно: (1) У кого РОДИЛСЯ! (2) На ком ЖЕНИЛСЯ! и (3) У кого УЧИЛСЯ!)))

А все фото в этой статье — это мои отчеты по базовому кондитерскому курсу! Ведь совсем без фото десертов неинтересно)))

Если остались вопросы по онлайн-образованию — пишите мне свои вопросы в комментариях. Я обязательно на все отвечу. И пишите, что Вы думаете на этот счет. Мне очень интересно!






ВАМ ПОДАРОК!

ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ОТ "А" ДО "Я"

ПОЛУЧИТЕ ПОЛНЫЙ ВИДЕО КУРС БЕСПЛАТНО!






Понравилось? Расскажите друзьям:




3 мнений про “Онлайн-образование: взгляд изнутри

  1. Елена добрый день, знакома с ВАми совсем недавно, а конкретнее с торта «Ферреро». Даже не могу описать словами мне так все нравится, а я уже много курсов и МК посмотрела, были платные и бесплатные, маленько уже понимаю где хотят деньги срубить, а где желают научить. Ваша манера преподавать и все подробно рассказывать, заряжает, что хочется бежать и делать. Наверное есть сходство с Марией Селяниной в том , что стараетесь донести все тонкости и привить любовь к этому искусству. Смотрела все МК Марии по интернету, сразу видишь мастера своего дела, а так как Вы ученица будем учиться у ВАс. Просмотрев Ваши работы уже можно понять, что Вы мастер, все выполнены красиво, презентабельно, идеальные линии. Я занялась кондитерским делом совсем недавно в январе 2018г. и хочу не только радовать близких, но и зарабатывать на любимом деле. Купила Ваш курс по пряникам к школе, хотя вообще эту тему обходила, а ВАм решила, что точно должно получиться. Удачи Вам!

  2. Елена добрый день, знакома с ВАми совсем недавно, а конкретнее с торта «Ферреро». Даже не могу описать словами мне так все нравится, а я уже много курсов и МК посмотрела, были платные и бесплатные, маленько уже понимаю где хотят деньги срубить, а где желают научить. Ваша манера преподавать и все подробно рассказывать, заряжает, что хочется бежать и делать. Наверное есть сходство с Марией Селяниной в том , что стараетесь донести все тонкости и привить любовь к этому искусству. Смотрела все МК Марии по интернету, сразу видишь мастера своего дела, а так как Вы ученица будем учиться у ВАс. Просмотрев Ваши работы уже можно понять, что Вы мастер, все выполнены красиво, презентабельно, идеальные линии. Я занялась кондитерским делом совсем недавно в январе 2018г. и хочу не только радовать близких, но и зарабатывать на любимом деле. Купила Ваш курс по пряникам к школе, хотя вообще эту тему обходила, а ВАм решила, что точно должно получиться. Удачи Вам!

    1. Оксана, спасибо Вам за добрые слова и за доверие! Обязательно все получится! Неважно как давно Вы занимаетесь тем, что любите! Главное, что Вы любите это!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *