Трайфл: пустячок, а приятно!)))

Трайфл: пустячок, а приятно!)))

Друзья, а Вы знаете, что такое трайфл? Что за десерт такой? Звучит красиво! И выглядит тоже. Давайте разберемся что это за десерт, как и откуда появился, почему так называется и как его приготовить? Вообще название блюда говорит само за себя. Происходит оно от английского trifle, что переводится как: пустяк, мелочь. Готовить трайфл начали в Англии,Читать больше про Трайфл: пустячок, а приятно!)))[…]

Бисквит. ПРАВИЛА хорошего тона. Часть I

Бисквит. ПРАВИЛА хорошего тона. Часть I

Бисквит. Такой воздушный, пористый, нежный, красивый, ароматный… Его называют и бархатным, и шифоновым… Самые дорогие и нежные ткани, между прочим)))) Хороший бисквит — основа многих прекрасных десертов. Так давайте сегодня поговорим о том, как добиться того, чтобы Ваш бисквит был невыразимо прекрасен. Чтобы он не опадал, не оседал, не был клеклым или с непромешаными участками.Читать больше про Бисквит. ПРАВИЛА хорошего тона. Часть I[…]

Шоколадный торт на день рождения!

Шоколадный торт на день рождения!

Друзья, каким должен быть торт на день рождения? Вкусным? — Непременно!!! Красивым? — Обязательно!!! Легким и быстрым в исполнении? — Точно! Ведь у Вас помимо торта уйма хлопот! И про себя нужно не забыть!))) Поэтому делюсь с Вами проверенным рецептом невероятного шоколадного торта. Это ооочень вкусно!!! Потрясающий шоколадный бисквит, такой бархатистый и влажноватый. Тонкий слой шоколадного ганаша.Читать больше про Шоколадный торт на день рождения![…]

Бисквитно-миндальные печенья с корицей

Бисквитно-миндальные печенья с корицей

Такие нежные-нежные… Вот просто берут и сами тают во рту! Они восхитительны! Только съедаются моментально, потому что маленькие, легкие и вот уже и не заметил как съел несколько штук. Так что держите с ними ухо востро!))) Тесто по сути готовится также как и для бисквита, и по пропорциям очень похоже. В общем, все просто. Единственное, готовить лучше начатьЧитать больше про Бисквитно-миндальные печенья с корицей[…]