Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем

Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем

Сделать этот пирог на этой неделе меня натолкнули два события. Первое, это недавно прошедший мастер-класс по яблочному штруделю. Приготовив штрудель в очередной раз, я находилась под впечатлением сладко-кислых яблочно-коричных ароматов в очень приподнятом настроении))) А второе, это звонок от знакомой, которая спросила меня: «Лена, вот у сестры скоро день рождения. Она соблюдает Рождественский пост, которыйЧитать больше про Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем[…]

По русским городам: Белёвская пастила

По русским городам: Белёвская пастила

В 300 км от Москвы на семи холмах и берегах реки Ока стоит ничем не примечательный город. Он маленький и уютный, с одноэтажными потертыми домами, одним главным перекрестком, Курганом, огородами, а еще здесь все друг друга знают. Здесь замирает время, и по-другому все как-то движется, — само по себе. Этот город Белёв. Что же вЧитать больше про По русским городам: Белёвская пастила[…]

Банановый хлеб от Мистера Чёрча

Банановый хлеб от Мистера Чёрча

Банановый хлеб… Звучит непривычно и слегка загадочно. Вообще-то все мы привыкли, что хлеб это что-то несладкое. В русском языке словом «хлеб» мы десерты не называем, по крайней мере в обиходе. Но в кондитерском мире есть понятие «хлеб со специями«, который делается из теста с большим содержанием сахара и масла и добавлением специй. Банановый хлеб одинЧитать больше про Банановый хлеб от Мистера Чёрча[…]