Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba]

Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba]

  «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» — один из моих самых любимых фильмов. Я не буду здесь еще раз писать о нем — ведь мы уже написали целую статью про этот замечательный душевный фильм (читайте по ссылке). Давайте теперь приготовим восхитительный Шоколадный Торт с Миндалем Reine De Saba по рецепту Джулии. Этот торт фигурируетЧитать больше про Шоколадный торт от Джулии Чайлд [Reine De Saba][…]

Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем

Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем

Сделать этот пирог на этой неделе меня натолкнули два события. Первое, это недавно прошедший мастер-класс по яблочному штруделю. Приготовив штрудель в очередной раз, я находилась под впечатлением сладко-кислых яблочно-коричных ароматов в очень приподнятом настроении))) А второе, это звонок от знакомой, которая спросила меня: «Лена, вот у сестры скоро день рождения. Она соблюдает Рождественский пост, которыйЧитать больше про Постный пирог с яблоком, корицей и миндалем[…]

Арахисовая паста

Арахисовая паста

Арахисовая паста очень популярна в США. Об этой популярности мы с Вами можем догадываться по фильмам и сериалам, которые выпускает киноиндустрия Нового света. Экранные герои с удовольствием употребляют арахисовую пасту, намазывая ее на хлеб или добавляя в блюда. У нас пока этот продукт не так популярен, как другие ореховые пасты. Тем не менее возможностей ееЧитать больше про Арахисовая паста[…]

Миндальное пралине

Миндальное пралине

Пралине (фр. praliné, praline) — это ореховая паста, приготовленная из миндаля, обжаренного в сахаре. Домашнее пралине — это прекрасная заготовочка для кондитера, которую потом можно добавлять в различные начинки, кремы при приготовлении десертов, а также его использовать для украшения десертов. Поэтому очень неплохо иметь дома баночку заранее приготовленного пралине и при необходимости добавлять ее в десерты. ЧащеЧитать больше про Миндальное пралине[…]

Бисквитно-миндальные печенья с корицей

Бисквитно-миндальные печенья с корицей

Такие нежные-нежные… Вот просто берут и сами тают во рту! Они восхитительны! Только съедаются моментально, потому что маленькие, легкие и вот уже и не заметил как съел несколько штук. Так что держите с ними ухо востро!))) Тесто по сути готовится также как и для бисквита, и по пропорциям очень похоже. В общем, все просто. Единственное, готовить лучше начатьЧитать больше про Бисквитно-миндальные печенья с корицей[…]