Самая тонкая и хрустящая песочная основа. Лучшие начинки и наши любимые сочетания орехов, фруктов и пряностей. Три самых лучших и красивых рецепта. А тарт или тарталетка — решать Вам!)))

1 450 руб.

Что такое тарт? Это тонкая, хрустящая, рассыпчатая основа из песочного теста «sablée» и нежная начинка. Это совершенство вкусов и фактур.

Мы выбрали для Вас 3 лучших авторских и классических рецепта. И каждый из них прекрасен по-своему:

• Тарт с грушей и франжипаном — непременно пользуется успехом. Классическая песочная основа, сочная груша и нежнейший запеченный крем с миндалем. Самый уютный тарт.
• Тарталетки с запеченным апельсиново-лимонным кремом — это праздник вкуса для всех, кто неравнодушен к цитрусовым. Насыщенный цитрусовый крем с легкой горчинкой и неповторимой нежной структурой в хрустящей корзинке из песочного теста с миндалем. Самые ароматные и яркие тарталетки.
• Тарталетки Малина-Фундук-Темный шоколад — шоколадная песочная корзинка с фундуком, ганаш из темного шоколада, кислинка малинового конфи и нежнейший мусс с темным шоколадом. Эти тарталетки призваны поражать и восторгать! Самые изысканные тарталетки.

Из видеокурса Вы узнаете:

1. Как сделать песочную основу. У каждой тарталетки своя основа, поэтому у Вас в результате будет 3 проверенных рецепта: классическая песочная основа, песочная основа с миндалем и песочная основа с какао и фундуком).
2. Какие есть секреты и какие нюансы нужно учитывать, чтобы, основа была действительно тонкая, хрустящая и рассыпчатая.
3. Как приготовить начинки для тарталеток: нежный франжипан, апельсиново-лимонный крем, малиновое конфи, мусс из темного шоколада
4. Как «собрать» и украсить тарталетки.

В состав видеокурса входит:

1. Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления по каждому рецепту.
2. PDF-файл, в котором подробно описаны:

• Перечень продуктов.
• Необходимый инвентарь.
• Процесс приготовления.
• Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить 3 таких вкусных и красивых десерта, которые точно порадуют и удивят Ваших любимых и близких.