ИТАЛЬЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ

Этот знаменитый дрожжевой кекс стал известен на весь мир благодаря особой воздушной текстуре и потрясающему вкусу.

Его готовят на самые большие праздники и он становится центральной частью праздничного стола.

Теперь и вы сможете приготовить этот особенный кекс с миндальной корочкой и всех поразить.

Из видеокурса Вы узнаете:

• Как приготовить бигу (вид опары для кулича)
• Как правильно замесить тесто
• Как правильно расстаивать тесто
• Как сформировать панеттоне
• Как расстаивать куличи
• Как приготовить миндальную корочку
• Как выпекать панеттоне
• Что делать для сохранения особой текстуры после выпечки и зачем нужен шампур для панеттоне.

В состав видеокурса входит:

Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.

1. PDF-файл, в котором подробно описаны:
2. Перечень продуктов
3. Необходимый инвентарь
4. Процесс приготовления