Подпишитесь на нас
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ
#005233
Сложность
Видео
14 мин.
PDF
5 стр.
Вкуснейший пышный и легкий кулич с невероятной воздушной текстурой и сладкой миндальной корочкой.
2 590 руб.
Описание:
Этот знаменитый дрожжевой кекс стал известен на весь мир благодаря особой воздушной текстуре и потрясающему вкусу.
Его готовят на самые большие праздники и он становится центральной частью праздничного стола.
Теперь и вы сможете приготовить этот особенный кекс с миндальной корочкой и всех поразить.
Из видеокурса Вы узнаете:
- Как приготовить бигу (вид опары для кулича)
- Как правильно замесить тесто
- Как правильно расстаивать тесто
- Как сформировать панеттоне
- Как расстаивать куличи
- Как приготовить миндальную корочку
- Как выпекать панеттоне
- Что делать для сохранения особой текстуры после выпечки и зачем нужен шампур для панеттоне.
В состав видеокурса входит:
Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
- Процесс приготовления