Муссовый торт «Фисташка-Малина»

#000288
Сложность
Видео
41 мин.
PDF
11 стр.
Современная версия классического торта, в которой сохранено сочетание вкусов, гармонично добавлены новые и все это оформлено в новом исполнении.

1 590 руб.

Visa
MasterCard
PayPal
Мир

Описание:

Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.

Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как сделать фисташковую пасту в домашних условиях
  • Как приготовить фисташковый бисквит для основы торта
  • Как сделать малиновое конфи
  • Как приготовить легкий и нежный фисташковый мусс
  • Как собрать муссовый торт
  • Как сделать зеркальную глазурь для декора торта
  • Как украсить торт

В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
    • Процесс приготовления.
    • Перечень продуктов.
    • Необходимый инвентарь.
    • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.