Подпишитесь на нас
Пирожные «Макарон»
#000184
Сложность
Видео
1 ч. 25 мин.
PDF
15 стр.
+ 6 ВКУСНЕЙШИХ НАЧИНОК
Восхитительные французские миндальные пирожные с вкуснейшими начинками покорили весь мир.
2 890 руб.
Описание:
Вы хотите научиться готовить макарон в домашних условиях и гарантированно получать стабильный результат: красивейшие крышечки с ровными юбочками и мякотью без полостей?
Специально для Вас мы подготовили подробнейший курс со всеми тонкостями, хитростями и нюансами приготовления макарон.
Из видеокурса Вы узнаете:
- Как сделать сахарно-миндальный марципан для макарон
- Как приготовить итальянскую меренгу для макарон
- Какие нюансы есть в подготовке продуктов и окрашивании марципана, которые влияют на конечный результат
- Как сделать макаронаж
- Как отсадить крышечки
- Как испечь макарон
- Как сделать потрясающие начинки
- Как собрать и хранить макарон
- Оригинальные идеи декорирования макарон
В состав видеокурса входит:
- Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Процесс приготовления
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
- Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь готовить потрясающие пирожные макарон и почувствуете себя настоящим шеф-кондитером.