ТАРТАЛЕТКИ С ЛЕГКИМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ

За что мы любим тарты?

• За тонкое, хрустящее и рассыпчатое песочное тесто «sablée»
• За нежнейшие легкие кремовые начинки
• За элегантный внешний вид
• И за совершенство вкусов и фактур!))

В тарталетках с легких заварным кремом и ягодами вы найдете все это! Это потрясающее сочетание правильного песочного теста «sablée», легкого и ненавязчивого заварного крема в качестве начинки и сочных ягод и фруктов!

Из видеокурса Вы узнаете все секреты теста «sablée» и совершенных по форме тарталеток:

• Как сделать правильное песочное тесто «sablée»
• Как добиться того, чтобы песочная основа была действительно тонкая, хрустящая и рассыпчатая
• Как заложить тесто в формочки для тарталеток
• Какие формочки лучше выбирать
• Как правильно выпекать песочную основу
• Какие приемы существуют для того, чтобы у Вас были идеально ровные и красивые основы для тарталеток
• Как сделать легкий заварной крем для начинения тарталеток
• Как «собрать» и украсить тарталетки.

В состав видеокурса входит:

• Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Процесс приготовления
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусный и элегантный десерт на все случаи жизни!