Торт «Наполеон»

#000259
Сложность
Видео
39 мин.
PDF
11 стр.
Это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой и пралине.

1 190 руб.

Visa
MasterCard
PayPal
Мир

Описание:

Каждый когда-нибудь пробовал этот торт, ставший ЛЕГЕНДОЙ.
И у каждого уважающего себя кондитера есть свой рецепт “Наполеона”.

Торт “Наполеон” по нашему фирменному рецепту – это тончайшие хрустящие коржи из слоеного теста, пропитанные нежнейшим и в меру сладким заварным крем с карамельной ноткой и пралине.

Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как приготовить рубленное тесто для коржей
  • Как испечь тончайшие хрустящие коржи для торта
  • Как приготовить сливочную карамель для крема
  • Как сделать заварной крем с карамелью и пралине
  • Как аккуратно и красиво собрать торт
  • Как украсить торт

В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
    • Процесс приготовления.
    • Перечень продуктов
    • Необходимый инвентарь
    • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.