Подпишитесь на нас
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «МИНДАЛЬНЫЙ КАПУЧИНО»
#005082
Сложность
Видео
2 ч. 21 мин.
PDF
7 стр.
Вкуснейшее сочетание мягкого шоколадного бисквита, кофейного ганаша, намелаки, миндаля и нежного шоколадного мусса а ароматом кофе.
2 290 руб.
Описание:
На мастер-классе Вы узнаете:
- Как испечь вкуснейший сочный бисквит с молочным шоколадом
- Как приготовить кофейный ганаш
- Как сделать нежную намелаку и миндальную прослойку
- Как приготовить легкий и нежный шоколадный мусс с ароматом кофе
- Как собрать муссовый торт
- Как приготовить зеркальную глазурь
- Как покрыть торт глазурью
- Как оригинально украсить торт шоколадными украшениями для эффектной подачи
В состав курса входит:
- Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов.
- Необходимый инвентарь.
- Процесс и технология приготовления.