ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ «БРУТАЛЬГО». ПИРОЖНОЕ «КУБИНСКАЯ СИГАРА»

ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ «БРУТАЛЬГО»

Невероятный двухъярусный торт с брутальным оформлением и насыщенным вкусом, который покорит любого мужчину.

Продуманное и сбалансированное сочетание хрустящего шоколадно-орехового дакуаза, нежного шоколадного крема, яркого вишневого конфи с ромом и насыщенного шоколадного мусса покорит всех с первого кусочка.

ПИРОЖНОЕ «КУБИНСКАЯ СИГАРА»

Покурить пирожное без риска для здоровья? Легко!)) Если это пирожное «Кубинская сигара» из вкуснейшего пряного бисквита и шоколадного крема в шоколадной глазури восхитит всех и станет фаворитом.

А еще это отличный подарок для ваших мужчин!

Вы узнаете:

• Как приготовить и испечь шоколадный Дакуаз с фундуком
• Как сделать вишневое конфи с ромом
• Как приготовить нежный шоколадный крем для прослойки торта
• Как сделать насыщенный шоколадно-ромовый мусс
• Как собрать ярусы торта
• Как приготовить крем для украшения торта
• Как покрыть ярусы торта кремом
• Как собрать и украсить торт 
• Как приготовить и испечь пряный бисквит
• Как сделать шоколадный ганаш
• Как приготовить массу для сигар и сформировать сигары
• Как сделать шоколадную глазурь
• Как украсить пирожные

В запись вебинара входит:

• Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Процесс приготовления.