Подпишитесь на нас
ТОРТ “КРАКАТУК”
#008387
Сложность
Видео
2 ч. 23 мин.
PDF
6 стр.
Кракатук - это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже получится сказочным и волшебным!
2 290 руб.
Описание:
Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже получится сказочным и волшебным, именно таким, чтобы Новый год удался на славу!
Потрясающее сочетание хрустящего Дакуаза с фундуком, вкуснейший крем с белым шоколадом и чернослив, пропитанный ромом, с мягким грильяжем. Этот торт просто завораживает!
На мастер-классе вы узнаете:
- Как приготовить бисквит Дакуаз и испечем тонкие хрустящие коржи
- Как сделать мягкий грильяж
- Как приготовить нежный и вкусный крем с белым шоколадом
- Как собрать торт
- Как сделать шоколадную глазурь
- Как покрыть торт шоколадной глазурью
- Как сделать крем для украшения
- Как оригинально украсить торт шоколадными украшениями для эффектной подачи
В состав видеокурса входит:
- Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
- Процесс приготовления