ТОРТ “ОПЕРА”

Знаменитый торт, который знают и любят во всем мире, жемчужина “французской классики”. Тонкие воздушные коржи бисквита “Джоконда”, пропитанные кофейным сиропом, кофейный французский масляный крем и шоколадный ганаш. Настоящий рай для гурманов.

Думаете такой торт нереально сделать в домашних условиях?

Уверяю вас, что реально! Мы раскроем вам все секреты и лайфхаки и вы почувствуете себя настоящим шефом, создающим дома очередной шедевр!

Вы узнаете:

• Как приготовить и испечь бисквит “Джоконда”
• Как сделать кофейный экстракт
• Как приготовить кофейный французский масляный крем
• Как сделать шоколадный ганаш
• Как собрать торт
• Как приготовить шоколадные украшения
• Как украсить торт для эффектной подачи

В запись вебинара входит:

• Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Процесс приготовления.