СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

СТАРТ

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

СОВРЕМЕННЫЕ
ЭКЛЕРЫ

ПОЛНЫЙ КУРС ОТ БРЕНД-ШЕФА
ИЗВЕСТНЫХ РЕСТОРАНОВ

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

СТАРТ

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

СОВРЕМЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

ПОЛНЫЙ КУРС ОТ БРЕНД-ШЕФА ИЗВЕСТНЫХ РЕСТОРАНОВ

Научитесь готовить и просто потрясающе красиво украшать эклеры с вкуснейшими современными начинками 🤗

Научитесь готовить и просто потрясающе красиво украшать эклеры с вкуснейшими современными начинками 🤗

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС

ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС

null

Для тех, кто хочет покорить заварное тесто раз и навсегда

null

Для начинающих кондитеров для идеального результата с первого раза

null

Для опытных кондитеров для расширения ассортимента и новых лайфхаков

null

Для тех, кто просто обожает эклеры и печет для себя и близких

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

Секретам приготовления лучшего заварного теста

Идеальному и ровному отсаживанию теста

14-ти новым вкуснейшим начинкам

Правильной выпечки идеальных эклеров

Новым рецептам кракелина и глазури для эклеров

Профессиональным техникам глазирования

Красиво и эффектно декорировать эклеры

ВАШИ ЭКЛЕРЫ БУДУТ ИДЕАЛЬНЫМИ

ВАШИ ЭКЛЕРЫ БУДУТ ИДЕАЛЬНЫМИ

ВОТ ТАКИЕ СОВРЕМЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ
МЫ С ВАМИ СДЕЛАЕМ

Галерея вдохновения

ВОТ ТАКИЕ СОВРЕМЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ МЫ С ВАМИ СДЕЛАЕМ

Галерея вдохновения

ПРОГРАММА КУРСА

ПРОГРАММА КУРСА

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

ЭКЛЕР "ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - ЕЖЕВИКА"

Потрясающее сочетание кули из черной смородины и ежевики с нежным взбитым белым ванильным ганашем

ЭКЛЕР
"ШОКОЛАДНЫЙ"

Вкуснейший эклер с насыщенным шоколадным кремом в темной шоколадной глазури

ЭКЛЕР
"МОХИТО"

Невероятное сочетание легкого крема с лаймом, геля с лаймом и мятой и сладкой воздушной итальянской меренги

ЭКЛЕР
"СНИКЕРС"

Вкуснейший карамельный крем “Тоффи”и жареный соленый арахис под шоколадной глазурью никого не оставит равнодушным

ЭКЛЕР
"ВАНИЛЬНЫЙ"

Потрясающий нежный ванильный крем, взбитый ванильный ганаш и корочка хрустящего кракелина. Классика никогда не выходит из моды

ЭКЛЕР
"ТРОПИК"

Невероятный нежный крем маракуйя, гель манго и кокосовый ганаш. Это потрясающее сочетание теплых и экзотических ароматов всех приведет в полный восторг

БОНУС!

БОНУС!

ПИРОЖНОЕ “СЕН-ОНОРЕ С ВАНИЛЬЮ И КАРАМЕЛЬЮ”

Потрясающая классика из мини-шу, наполненных нежным кремом и глазированных карамелью, на хрустящей подставке из слоеного теста в окружении нежного воздушного крема с ванилью.

ПИРОЖНОЕ “ПАРИ-БРЕСТ С ФУНДУКОМ”

Знаменитое пирожное в форме колеса с вкуснейшим фундучным кремом, пралине и хрустящим кракелином.

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

null

Профессиональные обучающие видео уроки. Многокамерная съемка в Full HD качестве

null

Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления каждого десерта

null

Доступ на самую удобную обучающую платформу. Ваше пространство для обучения и общения

null

Вечный доступ к Вашему обучающему курсу. Вы всегда можете посмотреть все материалы курса

null

Поддержка кураторов, профессиональных кондитеров с большим опытом аттестованных Pastry-School

null

Сертификат об обучении. По итогу курса Вы получаете фирменный сертификат от школы Pastry-School

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

Иляна
Чернышева

  • Шеф-кондитер, Бренд-Шеф известных ресторанов
  • Выпускница французской кондитерской школы L`Ecole du Grand Chocolat Valrhona
  • Постоянно повышает квалификацию у лучших мировых шефов: Antonio Bhachour, Jordi Bordas, Hans Ovando, Cedric Grolet, Karim Bourgi и других

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

СОВРЕМЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

СОВРЕМЕННЫЕ ЭКЛЕРЫ

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

СТАРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА

ЭКЛЕР "ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА - ЕЖЕВИКА"

ЭКЛЕР "ШОКОЛАДНЫЙ"

ЭКЛЕР "МОХИТО"

ЭКЛЕР "СНИКЕРС"

ЭКЛЕР "ВАНИЛЬНЫЙ"

ЭКЛЕР "ТРОПИК"

БОНУС

ПИРОЖНОЕ “СЕН-ОНОРЕ С ВАНИЛЬЮ И КАРАМЕЛЬЮ”

ПИРОЖНОЕ “ПАРИ-БРЕСТ С ФУНДУКОМ”

СТОИМОСТЬ:

23 900 руб.

РАССРОЧКА

ПОЛУЧИТЬ РАССРОЧКУ

Первоначальный взнос - 0 руб. Срок рассрочки - 10 мес.
Ежемесячный платеж всего - 2 390 руб.