Сделаем вместе:
- Приготовим хрустящий бисквит “Фундучный дакуаз” для основы торта и испечем коржи
- Сделаем хрустящий шоколадно-ореховый слой
- Приготовим клубничное конфи
- Сделаем ванильный мусс
- Приготовим манговый мусс
- Соберем торт в новой технике сборки
- Приготовим нейтральную глазурь
- Сделаем желейно-ягодный ободок для декора
- Оригинально украсим торт