СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

18 СЕНТЯБРЯ 2026

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ЯПОНСКИЕ

РУЛЕТЫ

10 ВКУСОВ ХЛОПКОВЫХ РУЛЕТОВ

Десерт-тренд с текстурой, которая тает во рту — воздушный хлопковый бисквит,
ради которого раньше приходилось идти в кондитерскую

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

18 СЕНТЯБРЯ

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ЯПОНСКИЕ

РУЛЕТЫ

10 ВКУСОВ ХЛОПКОВЫХ РУЛЕТОВ

Десерт-тренд с текстурой, которая тает во рту — воздушный хлопковый бисквит, ради которого раньше приходилось идти в кондитерскую

Невероятно нежные японские хлопковые рулеты, которые выглядят эффектно, а сворачиваются легко и без трещин
🇯🇵🤗

ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ
И СТАБИЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
С ПЕРВОГО РАЗА

Невероятно нежные японские хлопковые рулеты, которые выглядят эффектно, а сворачиваются легко и без трещин
🇯🇵🤗

ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ
И СТАБИЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ С ПЕРВОГО РАЗА

Дорогие друзья!

Приглашаю вас на новый курс — «Японские хлопковые рулеты». Это десерт на основе воздушного хлопкового бисквита и нежной основы, которая буквально тает во рту.

Мы разберём всю технологию по порядку: испечём и стабилизируем бисквит, приготовим кремы, ганаши и конфи, красиво свернём и оформим рулет так, чтобы он получился аккуратным и без трещин.

Такие рулеты удобно готовить впрок: заготовки хорошо переносят заморозку, и эффектный десерт всегда под рукой — для праздника, подарка или заказа.

Буду рада видеть вас на курсе!

Дорогие друзья!

Приглашаю вас на новый курс — «Японские хлопковые рулеты». Это десерт на основе воздушного хлопкового бисквита и нежной основы, которая буквально тает во рту.

Мы разберём всю технологию по порядку: испечём и стабилизируем бисквит, приготовим кремы, ганаши и конфи, красиво свернём и оформим рулет так, чтобы он получился аккуратным и без трещин.

Такие рулеты удобно готовить впрок: заготовки хорошо переносят заморозку, и эффектный десерт всегда под рукой — для праздника, подарка или заказа.

Буду рада видеть вас на курсе!

ЭТОТ КУРС СОЗДАН
ДЛЯ ТЕХ, КТО:

ЭТОТ КУРС СОЗДАН
ДЛЯ ТЕХ, КТО:

🍰 ОБОЖАЕТ НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Хочет научиться готовить невероятно вкусные десерты, которые готовятся проще, чем кажутся

👩 НАЧИНАЕТ СВОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ПУТЬ

Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов

🎂 ГОТОВИТ ДЛЯ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ

Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами

💰 ПЛАНИРУЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СЛАДОСТЯХ

Хочет освоить рецепты, которые можно продавать

⏱ ЦЕНИТ ВРЕМЯ

Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

🍰 ОБОЖАЕТ НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Хочет научиться готовить невероятно вкусные десерты, которые готовятся проще, чем кажутся

👩 НАЧИНАЕТ СВОЙ ПУТЬ В КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ

Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов

🎂 ГОТОВИТ ДЛЯ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ

Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами

💰 ПЛАНИРУЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СЛАДОСТЯХ

Хочет освоить рецепты, которые можно продавать

⏱ ЦЕНИТ ВРЕМЯ

Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

null

👵 ЛЮБИТЕ
ПОРАДОВАТЬ БЛИЗКИХ ЧЕМ-ТО НОВЫМ

Уже уверенно печёте, но хотите освоить современный десерт и удивить семью и друзей

null

🎁 ГОТОВИТЕ
ДЛЯ ВНУКОВ И СЕМЕЙНЫХ ПРАЗДНИКОВ

Ищете красивый и нежный десерт, который понравится и детям, и взрослым за общим столом

null

🕰 ЦЕНИТЕ ПОНЯТНУЮ ТЕХНОЛОГИЮ БЕЗ СЛОЖНОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Хотите пошаговый и понятный процесс, который не требует специальных навыков и техники

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

null

Готовить японский хлопковый бисквит для рулетов
(5 рецептов)

null

Правильно выпекать и стабилизировать бисквит

null

Делать нежные и стабильные кремы
(10 рецептов)

null

Готовить вкуснейшие ганаши и конфи
(10 вариантов)

null

Красиво сворачивать рулеты и стабилизировать их

null

Просто и эффектно украшать Японские рулеты

ВАШ РЕЗУЛЬТАТ:

ВАШ РЕЗУЛЬТАТ:

БЫЛО:

Хлопковый бисквит трескается или опадает при выпечке, крем растекается или расслаивается, рулет ломается при сворачивании, а готовый десерт выглядит неаккуратно и совсем не так, как в кондитерской.

СТАНЕТ:

Бисквит воздушный, ровно пропекается и держит структуру. Крем нежный и стабильный, не расслаивается и не течёт. Рулет сворачивается без трещин и держит форму в разрезе. Десерт выглядит эффектно и аппетитно — как в витрине кондитерской. Вы знаете технологию от и до — и результат получается с первого раза, дома.

Этот навык останется с Вами навсегда. Один раз освоив технологию,
Вы будете удивлять всех годами ❤️

Этот навык останется с Вами навсегда. Один раз освоив технологию, Вы будете удивлять всех годами ❤️

НИКАКОЙ МАГИИ.
ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ!
❤️

НИКАКОЙ МАГИИ. ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ!
❤️

ВОТ ТАКИЕ ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ
ВЫ СДЕЛАЕТЕ:

Галерея вдохновения

ВОТ ТАКИЕ ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ:

Галерея вдохновения

Давайте вместе докажем, что лучшие десерты получаются именно у нас с вами — на домашней кухне, с душой 🤗

Давайте вместе докажем, что лучшие десерты получаются именно у нас с вами — на домашней кухне, с душой 🤗

ПРОГРАММА КУРСА:

ПРОГРАММА КУРСА:

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

  1. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КАРАМЕЛЬ — ОРЕХИ»
  2. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «СМОРОДИНА — ВАНИЛЬ»
  3. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАНГО — МАРАКУЙЯ»
  4. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ЧЕРНИКА — ЙОГУРТ»
  5. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КЛУБНИКА — МЯТА»
  6. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАЛИНА — ШОКОЛАД»
  7. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ВИШНЯ — КОКОС»
  8. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»
  9. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «АПЕЛЬСИН — БЕРГАМОТ»
  10. ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД»

Курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению, сборке и украшению рулетов (на примере начинки “СМОРОДИНА-ВАНИЛЬ”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления таких рулетов, а также Книгу рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления 10 вариантов начинок этого вкуснейшего десерта.

В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусные рулеты, которые приведут в восхищение всех, кто их попробует.

КНИГА РЕЦЕПТОВ И ИНГРЕДИЕНТЫ

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов. Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КАРАМЕЛЬ — ОРЕХИ»

Нежный рулет с воздушным хлопковым бисквитом, мягкой сливочной карамелью, ореховым акцентом и кремом с пралине

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «СМОРОДИНА — ВАНИЛЬ»

Нежный рулет с ванильным хлопковым бисквитом, яркой смородиновой начинкой и мягким ванильным кремом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАНГО — МАРАКУЙЯ»

Тропический рулет с воздушным хлопковым бисквитом, яркой маракуйей и нежным манговым кремом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ЧЕРНИКА — ЙОГУРТ»

Легкий рулет с нежным хлопковым бисквитом, черничной начинкой и приятной йогуртовой свежестью

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КЛУБНИКА — МЯТА»

Яркий рулет с воздушным хлопковым бисквитом, сочной клубникой и свежим мятным акцентом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАЛИНА — ШОКОЛАД»

Насыщенный рулет с шоколадным хлопковым бисквитом, малиновой кислинкой и нежным шоколадным кремом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ВИШНЯ — КОКОС»

Нежный рулет с кокосовым хлопковым бисквитом, яркой вишневой начинкой и мягким кокосовым кремом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»

Ароматный рулет с воздушным хлопковым бисквитом, кофейным ганашем и нежным кофейным кремом

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «АПЕЛЬСИН — БЕРГАМОТ»

Свежий рулет с воздушным хлопковым бисквитом, яркой цитрусовой ноткой и тонким ароматом бергамота

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД»

Насыщенный рулет с шоколадным хлопковым бисквитом, ганашем на темном шоколаде и нежным кремом с шоколадной крошкой

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

Вы легко сможете учиться, даже если у Вас мало свободного времени.
Мы продумали все 🤗

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

Вы легко сможете учиться, даже если у Вас мало свободного времени. Мы продумали все 🤗

ВЫ:

Получаете доступ к обучающей платформе с уроками

Смотрите видеоурок и скачиваете рецепт

Выполняете домашнее задание в любое удобное время

Выкладываете д/з на платформу и получаете обратную связь

КУРАТОР:

Проверяет д/з и дает комментарии в течение нескольких часов после сдачи

Принимает д/з и одобряет выдачу сертификата о прохождении курса

null

Уроки можно смотреть в любое время и с любого устройства

null

На любом этапе обучения Вы можете задавать в чате вопросы куратору и получить ответы

null

На выполнение домашнего задания у Вас целая неделя

null

После окончания программы у Вас еще будет 2 месяца кураторской поддержки

null

После выполнения всех домашних заданий Bы получаете сертификат о прохождении курса

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Для нас важен Ваш результат

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Для нас важен Ваш результат

null

Профессиональные обучающие видео уроки. Многокамерная съемка в Full HD качестве

null

Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления каждого десерта

null

Доступ на самую удобную обучающую платформу. Ваше пространство для обучения и общения

null

Поддержка кураторов, профессиональных кондитеров с большим опытом аттестованных Pastry-School

null

Вечный доступ к Вашему обучающему курсу. Вы всегда можете посмотреть все материалы курса

null

Сертификат об обучении. По итогу курса Вы получаете фирменный сертификат от школы Pastry-School

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

Елена
Крохмаль

  • Шеф-кондитер  Pastry-School.Online
  • Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab
  • Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria)
  • Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1)

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ЯПОНСКИЕ ХЛОПКОВЫЕ РУЛЕТЫ

Десерт-тренд с текстурой, которая тает во рту — воздушный хлопковый бисквит, ради которого раньше приходилось идти в кондитерскую

ЯПОНСКИЕ ХЛОПКОВЫЕ РУЛЕТЫ

Десерт-тренд с текстурой, которая тает во рту — воздушный хлопковый бисквит, ради которого раньше приходилось идти в кондитерскую

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

18 СЕНТЯБРЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КАРАМЕЛЬ — ОРЕХИ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «СМОРОДИНА — ВАНИЛЬ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАНГО — МАРАКУЙЯ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ЧЕРНИКА — ЙОГУРТ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «КЛУБНИКА — МЯТА»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «МАЛИНА — ШОКОЛАД»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ВИШНЯ — КОКОС»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ТИРАМИСУ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «АПЕЛЬСИН — БЕРГАМОТ»

ЯПОНСКИЙ ХЛОПКОВЫЙ РУЛЕТ «ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД»

✓ Доступ к курсу - навсегда
✓ Поддержка куратора
✓ Сертификат

СТОИМОСТЬ:

2 590 руб.

Актуальна до 24 сентября (23:59)

24 900 руб.

Стоимость, начиная с

25 сентября

Можно оплатить "ДОЛЯМИ"