ГОДОВАЯ ПРОГРАММА

12 СОВРЕМЕННЫХ ИЗЫСКАННЫХ ДЕСЕРТОВ
ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

ГОДОВАЯ ПРОГРАММА

12 СОВРЕМЕННЫХ ИЗЫСКАННЫХ ДЕСЕРТОВ ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ

На кухне с Шефом

На кухне
с Шефом

null
Готовим современные и изысканные десерты
по авторским рецептам от Pastry-School
null
Показываем все по шагам
в прямом эфире
null
Даем идеи, вдохновляем
на новые свершения

Дорогие друзья!
Приглашаю Вас на свою кухню, где:

- Я даю не просто рецепты, а объясняю ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ?

- Раскрываю все секреты, лайфхаки и хитрости

- Мы с Вами общаемся и обсуждаем самые насущные кондитерские темы

И все это в течении целого года, энергично, весело
и максимально полезно!

И все это в течении целого года, энергично, весело и максимально полезно!

КАЖДАЯ НАША ВСТРЕЧА, ЭТО

НОВЫЙ ДЕСЕРТ

И ЗАРЯД МОТИВАЦИИ

КАЖДАЯ НАША ВСТРЕЧА, ЭТО

НОВЫЙ ДЕСЕРТ

И ЗАРЯД МОТИВАЦИИ

ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

За целый год "На кухне с Шефом"

АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Каждый месяц НОВЫЙ современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!

НАСТАВНИЧЕСТВО ШЕФА

Я лично отвечаю на все Ваши вопросы в чате на закрытых мастер-классах на протяжении ВСЕГО ГОДА!

ЗАРЯД МОТИВАЦИИ

Вдохновение и ЭНЕРГИЯ для новых достижений, каждый месяц на протяжении целого года!

ОБЩЕНИЕ И ПОДДЕРЖКА

Каждый участник всегда готов помочь и поделиться своим опытом. Задавайте ЛЮБЫЕ вопросы в закрытом чате.

ГАЛЕРЕЯ ДЕСЕРТОВ

Посмотрите, какие десерты мы уже сделали вместе с участниками
программы "На кухне с Шефом 2.0"

ПРОГРАММА

Уникальные авторские десерты
"На кухне с Шефом 2.0"

Встреча #1

АВТОРСКИЙ МУССОВЫЙ ТОРТ “ПИНКИ РОУЗ”

Что нужно, чтобы торт вызвал восторги и восхищение? Конечно же, легкие ягодные конфи, нежные муссы и … и потрясающий разрез!

И на открытие второго сезона мы подготовили торт, который покорит всех

Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса. Думаете, сложно? Под руководством Шефа, совсем нет! Пора покорять новые вершины!

Встреча #2

АВТОРСКИЙ ДЕСЕРТ “КОФЕМАНИЯ”

Потрясающий десерт в виде чашки кофе из шоколада с вкуснейшей начинкой и ароматом кофе.

Все будут в восторге, когда увидят вашу чашку кофе из шоколада и попробуют что же там внутри.

А внутри всех ждет кофейная намелака, хрустящий слой с рассыпчатым печеньем, кофейный ганаш и кофейный мусс.

Готовы покорить всех? Тогда пора готовить десерт “Кофемания”!

Встреча #3

АВТОРСКИЙ ДЕСЕРТ “ПАСХАЛЬНАЯ БРИОШЬ”

Необычная современная подача превратила вкуснейшую дрожжевую бриошь в элегантный десерт, похожий на изысканный муссовый торт.

Вкуснейшее дрожжевое тесто с сухофруктами и ароматами цитрусовых, нежный крем дипломат для прослойки и легкий мусс для окутывания вкуснейшего десерта.

Пора готовиться к Пасхе!

Встреча #4

АВТОРСКИЙ МУССОВЫЙ ТОРТ “ВЫПУСКНОЙ” (БАНАН-КАРАМЕЛЬ)

Самый вкусный торт на любой праздник, особенно на выпускной, ведь в нем те самые вкусы, которые так любят дети и подростки: молочный шоколад, банан и карамель.

Вкуснейший бисквит с фундуком, хрустящий слой, конфи из банана и два вида мусса: карамельный и мусс на молочном шоколаде.

Украсим тематическими шоколадным украшениями и ваш выпускник будет самым счастливым!

Встреча #5

АВТОРСКОЕ МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ “РАПСОДИЯ”

Очередной кондитерский шедевр мы приготовим просто, перевернув пирожное Шу вверх дном!))) И получается поистине элегантный, очень вкусный и нежный десерт.

Только представьте себе тонкое заварное тесто с хрустящим кракелином, наполненное нежным муссом с ягодным центром и крем из взбитого шоколадного ганаша. Все это на хрустящей подставке из песочного сабле.

WOW эффект и всеобщие восторги вам достанут по праву!

Встреча #6

АВТОРСКОЕ МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ “УЛИТКА”

Что можно сделать из рулета? Можно сделать обычный десерт, а можно его так подать и украсить, что все просто ахнут!)))

Нежный воздушный гибкий бисквит, яркое малиновое конфи и вкуснейший крем из шоколада. А еще малиновый мусс и песочное тесто сабле для поставки!

Не просто вкусно! А восхитительно!

Встреча #7

АВТОРСКИЙ ТОРТ “КОФЕЙНАЯ РОЗА”

Неповторимая лаконичность, четкость линий и элегантность. Этот торт создан завораживать!

Потрясающий влажный банановый бисквит, ароматная кофейная намелака в прослойке и нежный крем с белым шоколадом. Так просто, лаконично,так вкусно, так красиво!

Научитесь делать современные высокие торты с простым и элегантным декором.

Встреча #8

АВТОРСКАЯ ТАРТАЛЕТКА “МОНБЛАН”

Пирожное Монблан создали французские кондитеры и назвали его в честь горы Монблан, потому что традиционная форма этого пирожного напоминает вершину горы.

В классической версии этого пирожного используются каштаны, а мы с вами сделаем тарталетку в фундуком, ванильным муссом, шоколадным кремом и хрустящей основой.

Вам понравится такое прочтение классики!

Встреча #9

АВТОРСКОЕ ПИРОЖНОЕ “ШАРЛОТТА”

Гениальная яблочная шарлотка вдохновляем шефов по всему миру создавать десерты на основе воздушного бисквита и спелых ароматных яблок.

В этом пирожном так чудесно дополняют друг друга нежный ванильный крем, вкуснейший пористый бисквит с ароматными яблоками, хрустящее сабле с грецким орехом и карамелизированная сладкая итальянская меренга.

Это пирожное — само совершенство!

Встреча #10

АВТОРСКИЙ МУССОВЫЙ ТОРТ “ВАНИЛЬНЫЙ ДЖАЗ”

Этот торт, как настоящий музыкальный шедевр: заставляет поверить, что жизнь прекрасна и трогает до глубины души.

Только представьте себе вкуснейший шоколадный бисквит с темными каплями, нежный ванильный бисквит, который просто тает во рту в сочетании с нежнейшим заварным шоколадным кремом и все это в облаке из ванильного мусса.

А разрез этого торта такой, что все просто ахнут!

Встреча #11

АВТОРСКИЙ МУССОВЫЙ ТОРТ “НОВОГОДНИЕ ЧАСЫ”

Невероятный торт, который запомнится не только своим потрясающий вкусом, но и изысканным оформлением в виде Новогодних часов. Внутри вас ждет хрустящий Дакуаз, белый ганаш с хрустящими шариками, апельсиновое конфи и два нежных мусса: апельсиновый и шоколадный.

А сверху торт украшен вкуснейшими мини-Шу со сладким хрустящим кракелином, наполненными апельсиновым муссом. Ммм, просто пальчики оближешь!

Встреча #12

АВТОРСКАЯ ТАРТАЛЕТКА “НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА”

Вкуснейшая тарталетка, которая сразу создаст праздничное настроение на любом праздничном столе в преддверии Нового Года и Рождества.

Хрустящее кокосовое сабле, тонкий хрустящий слой, нежный манговый крем и яркое конфи из маракуйи. А увенчаем все шапочкой их сладкой хрустящей меренги с украшением из шоколадного Шантильи.

Хотите кусочек праздника? Пора готовить это невероятное пирожное!

Дорогие друзья!

ЖДУ ВАС НА СВОЕЙ КУХНЕ

- Я даю не просто рецепты, а объясняю ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ?

- Раскрываю все секреты, лайфхаки и хитрости

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

"На кухне с Шефом 2.0"

Елена
Крохмаль

  • Шеф-кондитер  Pastry-School.Online
  • Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab
  • Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria)
  • Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1)

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТОТ ГОД

ВМЕСТЕ

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТОТ ГОД

ВМЕСТЕ

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Успейте принять участие на лучших условиях!

На кухне
с Шефом

2.0

ГОДОВАЯ ПРОГРАММА

12 СОВРЕМЕННЫХ ИЗЫСКАННЫХ ДЕСЕРТОВ ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ

Ежемесячные встречи "На кухне с Шефом"

Закрытый чат участников

Доступ к программе на всю жизнь

Возможность оформить рассрочку на 10 месяцев без первоначального взноса

Стоимость участия:

34 900 р./год

РАССРОЧКА

Рассрочка на 10 месяцев без переплаты и первоначального взноса. Ваш платеж составит всего - 3490 руб. в месяц.

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Звоните прямо сейчас

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

Присылайте Ваши вопросы и предложения на E-mail

info@pastry-school.online