Что нужно, чтобы торт вызвал восторги и восхищение? Конечно же, легкие ягодные конфи, нежные муссы и … и потрясающий разрез!
И на открытие второго сезона мы подготовили торт, который покорит всех
Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса. Думаете, сложно? Под руководством Шефа, совсем нет! Пора покорять новые вершины!
Потрясающий десерт в виде чашки кофе из шоколада с вкуснейшей начинкой и ароматом кофе.
Все будут в восторге, когда увидят вашу чашку кофе из шоколада и попробуют что же там внутри.
А внутри всех ждет кофейная намелака, хрустящий слой с рассыпчатым печеньем, кофейный ганаш и кофейный мусс.
Готовы покорить всех? Тогда пора готовить десерт “Кофемания”!
Необычная современная подача превратила вкуснейшую дрожжевую бриошь в элегантный десерт, похожий на изысканный муссовый торт.
Вкуснейшее дрожжевое тесто с сухофруктами и ароматами цитрусовых, нежный крем дипломат для прослойки и легкий мусс для окутывания вкуснейшего десерта.
Пора готовиться к Пасхе!
Самый вкусный торт на любой праздник, особенно на выпускной, ведь в нем те самые вкусы, которые так любят дети и подростки: молочный шоколад, банан и карамель.
Вкуснейший бисквит с фундуком, хрустящий слой, конфи из банана и два вида мусса: карамельный и мусс на молочном шоколаде.
Украсим тематическими шоколадным украшениями и ваш выпускник будет самым счастливым!
Очередной кондитерский шедевр мы приготовим просто, перевернув пирожное Шу вверх дном!))) И получается поистине элегантный, очень вкусный и нежный десерт.
Только представьте себе тонкое заварное тесто с хрустящим кракелином, наполненное нежным муссом с ягодным центром и крем из взбитого шоколадного ганаша. Все это на хрустящей подставке из песочного сабле.
WOW эффект и всеобщие восторги вам достанут по праву!
Что можно сделать из рулета? Можно сделать обычный десерт, а можно его так подать и украсить, что все просто ахнут!)))
Нежный воздушный гибкий бисквит, яркое малиновое конфи и вкуснейший крем из шоколада. А еще малиновый мусс и песочное тесто сабле для поставки!
Не просто вкусно! А восхитительно!
Неповторимая лаконичность, четкость линий и элегантность. Этот торт создан завораживать!
Потрясающий влажный банановый бисквит, ароматная кофейная намелака в прослойке и нежный крем с белым шоколадом. Так просто, лаконично,так вкусно, так красиво!
Научитесь делать современные высокие торты с простым и элегантным декором.
Пирожное Монблан создали французские кондитеры и назвали его в честь горы Монблан, потому что традиционная форма этого пирожного напоминает вершину горы.
В классической версии этого пирожного используются каштаны, а мы с вами сделаем тарталетку в фундуком, ванильным муссом, шоколадным кремом и хрустящей основой.
Вам понравится такое прочтение классики!
Гениальная яблочная шарлотка вдохновляем шефов по всему миру создавать десерты на основе воздушного бисквита и спелых ароматных яблок.
В этом пирожном так чудесно дополняют друг друга нежный ванильный крем, вкуснейший пористый бисквит с ароматными яблоками, хрустящее сабле с грецким орехом и карамелизированная сладкая итальянская меренга.
Это пирожное — само совершенство!
Этот торт, как настоящий музыкальный шедевр: заставляет поверить, что жизнь прекрасна и трогает до глубины души.
Только представьте себе вкуснейший шоколадный бисквит с темными каплями, нежный ванильный бисквит, который просто тает во рту в сочетании с нежнейшим заварным шоколадным кремом и все это в облаке из ванильного мусса.
А разрез этого торта такой, что все просто ахнут!
Невероятный торт, который запомнится не только своим потрясающий вкусом, но и изысканным оформлением в виде Новогодних часов. Внутри вас ждет хрустящий Дакуаз, белый ганаш с хрустящими шариками, апельсиновое конфи и два нежных мусса: апельсиновый и шоколадный.
А сверху торт украшен вкуснейшими мини-Шу со сладким хрустящим кракелином, наполненными апельсиновым муссом. Ммм, просто пальчики оближешь!
Вкуснейшая тарталетка, которая сразу создаст праздничное настроение на любом праздничном столе в преддверии Нового Года и Рождества.
Хрустящее кокосовое сабле, тонкий хрустящий слой, нежный манговый крем и яркое конфи из маракуйи. А увенчаем все шапочкой их сладкой хрустящей меренги с украшением из шоколадного Шантильи.
Хотите кусочек праздника? Пора готовить это невероятное пирожное!
