СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

СТАРТ

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ

ОТ «А» ДО «Я»

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КУРС!

Настоящая энциклопедия для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам,
а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

СТАРТ

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ

ОТ «А» ДО «Я»

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КУРС!

Настоящая энциклопедия для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС НА САМОМ ПОЛНОМ КУРСЕ ПО ЗЕФИРУ, МАРШМЕЛЛОУ И МАРМЕЛАДУ!

null

Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС НА САМОМ ПОЛНОМ КУРСЕ ПО ЗЕФИРУ, МАРШМЕЛЛОУ И МАРМЕЛАДУ!

Помимо потрясающих рецептов,
здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС МЫ РАЗЛОЖИЛИ ВСЕ ПО ПОЛОЧКАМ
И МАКСИМАЛЬНО ДОСТУПНО РАССКАЖЕМ ВАМ ВСЕ О СОЗДАНИИ

ЛУЧШЕГО ЗЕФИРА, МАРМЕЛАДА И МАРШМЕЛЛОУ!

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС МЫ РАЗЛОЖИЛИ ВСЕ ПО ПОЛОЧКАМ
И МАКСИМАЛЬНО ДОСТУПНО РАССКАЖЕМ ВАМ ВСЕ О СОЗДАНИИ

ЛУЧШЕГО ЗЕФИРА, МАРМЕЛАДА И МАРШМЕЛЛОУ!

8 ЛЕТ ОПЫТА В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ!

ТЕПЕРЬ
ВЕСЬ ЭТОТ ОПЫТ
ВАШ!

8 ЛЕТ ОПЫТА В КОНДИТЕРСКОМ ДЕЛЕ!

ТЕПЕРЬ ВЕСЬ ЭТОТ ОПЫТ ВАШ!

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

null

Работать с агар-агаром, желатином и пектином. Разберетесь в чем разница между желирующими агентами

null

Научитесь делать фруктово-ягодные основы для зефира, создавать и комбинировать вкусы

null

Сделаете вкуснейшие зефир с классическим яблочным пюре и с пониженным содержанием сахара

null

Создадите красивейшие зефир в форме цветов и научитесь делать зефир в шоколадной глазури

null

Научитесь делать нежнейшие маршмеллоу с разными вкусами и разных форм в виде зверят и фигурок

null

Научитесь правильно стабилизировать и хранить зефир, маршмеллоу, мармелад

null

Сделаете нарезной и формовый мармелад

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

null

Работать с агар-агаром, желатином и пектином. Разберетесь в чем разница между желирующими агентами

null

Научитесь делать фруктово-ягодные основы для зефира, создавать и комбинировать вкусы

null

Сделаете вкуснейшие зефир с классическим яблочным пюре и с пониженным содержанием сахара

null

Создадите красивейшие зефир в форме цветов и научитесь делать зефир в шоколадной глазури

null

Научитесь делать нежнейшие маршмеллоу с разными вкусами и разных форм в виде зверят и фигурок

null

Научитесь правильно стабилизировать и хранить зефир, маршмеллоу, мармелад

null

Сделаете нарезной и формовый мармелад

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КУРС,
НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КУРС,
НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

ВОТ ТАКУЮ КРАСОТУ МЫ С ВАМИ
СДЕЛАЕМ

Галерея вдохновения

ВОТ ТАКУЮ КРАСОТУ МЫ С ВАМИ СДЕЛАЕМ

Галерея вдохновения

ПРОГРАММА КУРСА

ПРОГРАММА КУРСА

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

КНИГА РЕЦЕПТОВ
КУРСА

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

ЗЕФИР
МАНГО-МАРАКУЙЯ

Нежный зефир с теплыми ароматами тропического манго, оттененного кислинкой маракуйи. Этот зефир, никого не оставит равнодушным

ЗЕФИР
МЯТА-ШОКОЛАД

Проверенное и любимое всеми сочетание нежной свежей мяты и темного шоколада объединились этом вкусном и очень необычном зефире

ЗЕФИР
ВИШНЯ-КОФЕ

Кислинка вишни, дополненная ароматом терпкого кофе и много-много воздушной нежности - зефир, который никого не оставит равнодушным

МАРШМЕЛЛОУ “ШОКОЛАД-КАРАМЕЛЬ”

Рецепт воздушного маршмеллоу с агаром и прослойками молочного шоколада и сливочной карамели

МАРШМЕЛЛОУ “СЛАДКАЯ МАЛИНА”

Самый нежный маршмеллоу со свежей нежностью малины. Рецепт без белка

МАРШМЕЛЛОУ “АБРИКОС-ФИСТАШКА”

Вкуснейший маршмеллоу с добавлением альбумина в фисташковой обсыпке

МАРМЕЛАД
“ЯБЛОКО-ЛИМОН”

Нежный мармелад с теплым ароматом яблока и легкой освежающей кислинкой лимона

МАРШМЕЛЛОУ “ЗВЕРЯТА”

Эти милые маршмеллоу вызовут восторг у детей и взрослых

МАРМЕЛАД “КЛУБНИКА-БАЗИЛИК”

Вкуснейший мармелад с натуральной клубникой, оттененный ароматом базилика

ЗЕФИР
ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ

С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

Вкуснейший нежный зефир с классическим яблочным пюре и ароматной ванилью

БОНУС!

БОНУС!

ПИРОЖНОЕ “СЭНДВИЧ”

Оригинальное и очень вкусное пирожное, в котором между двумя дисками рассыпчатого сабле спряталась нежная прослойка из зефира и конфи

СТИПЕНДИЯ

СТИПЕНДИЯ

ДЛЯ НАС ВАЖЕН
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ

Поэтому, мы платим Вам СТИПЕНДИЮ за каждое принятое домашнее задание

ДЛЯ НАС ВАЖЕН
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ

Поэтому, мы платим Вам СТИПЕНДИЮ за каждое принятое домашнее задание

ДОКУМЕНТЫ

ДОКУМЕНТЫ

ВЫ ПОЛУЧИТЕ
СЕРТИФИКАТ

Подтверждающий прохождение полного курса ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ ОТ “А” ДО “Я" в кондитерской школе Pastry-School

ВЫ ПОЛУЧИТЕ
СЕРТИФИКАТ

Подтверждающий прохождение полного курса ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ ОТ “А” ДО “Я” в кондитерской школе Pastry-School

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

null

Профессиональные обучающие видео уроки. Многокамерная съемка в Full HD качестве

null

Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления каждого десерта

null

Доступ на самую удобную обучающую платформу. Ваше пространство для обучения и общения

null

Поддержка кураторов, профессиональных кондитеров с большим опытом аттестованных Pastry-School

null

Вечный доступ к Вашему обучающему курсу. Вы всегда можете посмотреть все материалы курса

null

Стипендия за каждое принятое домашнее задание. Так мы мотивируем Вас выполнить все задания и пройти весь курс

null

Сертификат об обучении. По итогу курса Вы получаете фирменный сертификат от школы Pastry-School

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

Елена
Крохмаль

  • Шеф-кондитер Pastry-School.Online
  • Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab
  • Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria)
  • Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1)

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ ОТ «А» ДО «Я»

ЗЕФИР, МАРМЕЛАД, МАРШМЕЛЛОУ
ОТ «А» ДО «Я»

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КУРС!

Настоящая энциклопедия для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА

ЗЕФИР МАНГО-МАРАКУЙЯ

ЗЕФИР МЯТА-ШОКОЛАД

ЗЕФИР ВИШНЯ-КОФЕ

ЗЕФИР ЯБЛОКО-ВАНИЛЬ (С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА)

МАРШМЕЛЛОУ “СЛАДКАЯ МАЛИНА”

МАРШМЕЛЛОУ “АБРИКОС-ФИСТАШКА”

МАРШМЕЛЛОУ “ШОКОЛАД-КАРАМЕЛЬ”

МАРШМЕЛЛОУ “ЗВЕРЯТА”

МАРМЕЛАД “КЛУБНИКА-БАЗИЛИК”

МАРМЕЛАД “ЯБЛОКО-ЛИМОН”

БОНУС!

ПИРОЖНОЕ “СЭНДВИЧ”

✓ Срок обучения - 3 недели
✓ Доступ к курсу - навсегда
✓ Поддержка куратора
✓ Сертификат
✓ Стипендия

СТОИМОСТЬ:

22 900 руб.

Можно оплатить "ДОЛЯМИ"

РАССРОЧКА

ПОЛУЧИТЬ РАССРОЧКУ

Первоначальный взнос - 0 руб. Срок рассрочки - 10 мес.
Ежемесячный платеж всего - 2 290 руб.

ВЕЛИКИЕ МЫСЛИ

«Никогда не узнаешь, на что способен, пока не попробуешь!»
С. С. Льюис