Этот торт посвящается всем любителям мяты и темного шоколада. Он и вправду напоминает вкуснейшее мятное мороженое и удивит вас своим вкусом свежестью и новыми текстурами. А еще у него очень интересный разрез!
На мастер-классе мы с Вами вместе:
- Испечем вкусный пористый шоколадный бисквит
- Сделаем пропитку для бисквита.
- Приготовим шоколадный ганаш
- Сделаем мятный крем
- Приготовим легкий мусс с мятой, напоминающий мороженое.
- Соберем муссовый торт
- Оригинально украсим торт для эффектной подачи