СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

24 МАРТА 2023

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

24 МАРТА 2023

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

МУССОВЫЕ ТОРТЫ

Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами!

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

МУССОВЫЕ ТОРТЫ

Невероятные современные десерты с трендовым и стильным декором и вкуснейшими текстурами!

НА КУРСЕ ВЫ

НА КУРСЕ ВЫ

Научитесь готовить самые вкусные современные муссовые торты с трендовым и СТИЛЬНЫМ декором

Овладеете СЕКРЕТАМИ и приемами украшения, сделаете свои торты стильными и трендовыми

И КАК ИТОГ, ВАШИ
ТОРТЫ:

1) Всегда будут вызывать восхищение и WOW-эффект!

2) Перед тем, как съесть, сначала будут ФОТОГРАФИРОВАТЬ на телефон))

И КАК ИТОГ, ВАШИ ТОРТЫ:

1) Всегда будут вызывать восхищение и WOW-эффект!

2) Перед тем, как съесть, сначала будут ФОТОГРАФИРОВАТЬ на телефон))

ВКУСНЕЙШИЕ СОЧЕТАНИЯ

ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ ВКУСА, АРОМАТА И ТЕКСТУР

ВКУСНЕЙШИЕ СОЧЕТАНИЯ

ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ ВКУСА, АРОМАТА И ТЕКСТУР

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ

Приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквиты, хрустящие слои, конфи, кремы и муссы

Как аккуратно и быстро собрать торт

Как приготовить блестящие и гладкие глазури без пузырей для декора тортов

Как сделать глазурь без сгущенного молока

Как аккуратно и ровно покрыть торт глазурью

Как эффектно украсить торты в разных техниках

Приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквиты, хрустящие слои, конфи, кремы и муссы

Как аккуратно и быстро собрать торт

Как сделать глазурь без сгущенного молока

Как приготовить блестящие и гладкие глазури без пузырей для декора тортов

Как аккуратно и ровно покрыть торт глазурью

Как эффектно украсить торты в разных техниках

ВОТ ТАКИЕ КРАСИВЕЙШИЕ
ТОРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ

Галерея вдохновения

ВОТ ТАКИЕ КРАСИВЕЙШИЕ ТОРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ

Галерея вдохновения

ПРОГРАММА КУРСА

ПРОГРАММА КУРСА

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

- Полный перечень всех необходимых инструментов для приготовления десертов курса.
- Полный список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся по каждому десерту курса.

САМОЕ ВАЖНОЕ ДЛЯ
КОНДИТЕРА

- Таблицы пересчета ингредиентов.
- Базовые рецепты текстур, которые нужны любому кондитеру и понадобятся на курсе.
- Урок по приготовлению декора из шоколада для украшения муссовых тортов.

МУССОВЫЙ ТОРТ
“ВСЕЛЕННАЯ”

Насыщенный шоколадный брауни без муки, карамелизированный банан, ароматный ганаш на темном шоколаде и темный шоколадный мусс. Этот торт как сама вселенная: необъятный по вкусовым ноткам и точный - по сочетанию вкусов!

Украсим торт в одной из самых эффектных техник “Космос”

МУССОВЫЙ ТОРТ
“ВАН ГОГ”

Невероятный торт с шоколадным бисквитом, ароматным грушевым компоте, хрустинкой шоколадно-орехового слоя и вкуснейшим карамельным муссом. Этот торт сам как произведение искусства!

Украсим торт в технике “Рисунок по глазури”

МУССОВЫЙ ТОРТ
“МАНГОВОЕ МОРОЖЕНОЕ”

Воздушный бисквит с тонким ароматом лимона, яркое манговое конфи и два легких и нежных мусса: манговый и пломбир, похожий на вкуснейшее мороженое.

Украсим торт в технике “Зебра” яркими полосками цветной глазури.

МУССОВЫЙ ТОРТ
“КЛУБНИЧНЫЙ МЕДОВИК”

Самый знаменитый и любимый торт с новыми нотками и современным оформлением. Потрясающее сочетание медовых коржей и нежного крема, дополненное нотками нежного конфи из клубники и клубничным муссом.

Украсим торт в красивейшей технике “Леопард”

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ

Для нас важен Ваш результат

null

Профессиональные обучающие видео уроки. Многокамерная съемка в Full HD качестве

null

Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления каждого десерта

null

Доступ на самую удобную обучающую платформу. Ваше пространство для обучения и общения

null

Поддержка кураторов, профессиональных кондитеров с большим опытом аттестованных Pastry-School

null

Вечный доступ к Вашему обучающему курсу. Вы всегда можете посмотреть все материалы курса

null

Стипендия за каждое принятое домашнее задание. Так мы мотивируем Вас выполнить все задания и пройти весь курс

null

Сертификат об обучении. По итогу курса Вы получаете фирменный сертификат от школы Pastry-School

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

АВТОР И ВЕДУЩИЙ КУРСА

Виктория
Голубенко

  • Основатель и владелец кондитерского Бренда — «Сладкая Штучка» и магазина товаров для кондитера
  • Более 6 лет опыта в кондитерской сфере
  • Преподаю в группах и повожу персональные мк

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

МУССОВЫЕ
ТОРТЫ

СОВРЕМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ С ТРЕНДОВЫМ
И СТИЛЬНЫМ ДЕКОРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

САМОЕ ВАЖНОЕ ДЛЯ КОНДИТЕРА

МУССОВЫЙ ТОРТ “ВСЕЛЕННАЯ”

МУССОВЫЙ ТОРТ “КЛУБНИЧНЫЙ МЕДОВИК”

МУССОВЫЙ ТОРТ “ВАН ГОГ”

МУССОВЫЙ ТОРТ “МАНГОВОЕ МОРОЖЕНОЕ”

СТОИМОСТЬ
КУРСА:

22 900 руб.

РАССРОЧКА

ПОЛУЧИТЬ РАССРОЧКУ

Первоначальный взнос - 0 руб. Срок рассрочки - 10 мес.
Ежемесячный платеж - 1390 руб.