НОЯБРЬ

ШОКОЛАДНЫЙ
ФОНДАН

МАСТЕР-КЛАСС

Шоколадный фондан при всей своей простоте считается одним из самых изысканных и вкусных десертов для самой взыскательной публики. Будем готовить с вами настоящий фондан: насыщенный, ароматный, с хрустящей корочкой и жидким шоколадным центром.

ТОРТ
ПОЛЕНО “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”

ВИДЕОКУРС

Невероятно нежный и вкусный торт в форме полена, созданный по мотивам известного торта “Черный лес”. Знаменитое сочетание работает на отлично: нежный сливочный мусс, вкуснейший шоколадный бисквит и яркая кислинка вишни. Все будут в восторге!

ЯНВАРЬ

При вступлении в клуб Вам будут доступны все материалы января

МУССОВЫЙ ТОРТ “КАКАО-МОККО”

МАСТЕР-КЛАСС

Потрясающее сочетание насыщенного шоколадного бисквита, шоколадно-кофейной намелаки и легкого карамельно-шоколадного мусса

МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ “ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК”

ВИДЕОКУРС

Это невероятное пирожное полюбят все за вкуснейший ванильный бисквит в сочетании с миндальным крамблом, черничным конфи и нежным муссом “Чизкейк”

ФЕВРАЛЬ

При вступлении в клуб Вам будут доступны все материалы февраля

ТАРТАЛЕТКИ “ФИСТАШКА-МАЛИНА”

МАСТЕР-КЛАСС

Сочетание нежной ароматной фисташки и яркой малины давно покорило сердца всех и стало уже почти классическим. И в этой тарталетке оно играет просто превосходно: хрустящее фисташковое сабле, малиновое конфи и нежный фисташковый крем. Просто потрясающе!

ТАРТ “МИНДАЛЬ-КАРАМЕЛЬ”

ВИДЕОКУРС

Это тарт это как мини муссовый торт, только еще вкуснее))). Вам точно понравится хрустящее миндальное сабле, вкуснейший бисквит с карамелью и миндалем и карамельный мусс с прослойкой из сливочной карамели.

МАРТ

При вступлении в клуб Вам будут доступны все материалы марта

НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ “КВАДРО”

МАСТЕР-КЛАСС

В этом невероятном пирожном переплелись 4 незабываемых вкуса шоколада. Оно получилось очень нежное и сбалансированное. Только представьте: в основании насыщенный темный шоколад, чуть выше мягкий молочный, над ним нежный сливочный вкус белого шоколада. А венчает их кислинка рубинового шоколада.

НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ “ЭКЗОТИК”

ВИДЕОКУРС

Это пирожное словно пропитано ароматом странствий и путешествий. Вкуснейший бисквит с хрустящей кокосовой стружкой, конди из манго и маракуйи, нежная намелака и манговый мусс. Как будто побывали на райском острове!

АПРЕЛЬ

При вступлении в клуб Вам будут доступны все материалы апреля

БРИОШЬ “ПАСХАЛЬНЫЙ ВЕНОК” И ПАСХАЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ

МАСТЕР-КЛАСС

Не только куличи украшают пасхальный праздничный стол. Приготовим с вами в прямом эфире вкуснейшую ароматную бриошь с сухофруктами, нежным кремом и украшением в виде венка. А маленьких гостей порадуем вкуснейшими пасхальными зайчиками.

ШОКОЛАДНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ С ЦУКАТАМИ

ВИДЕОКУРС

Сделайте вкуснейший пышный и легкий кулич шоколадный кулич с апельсиновыми цукатами и глазурью, который станет главным украшением праздничного стола и восхитит всех!

МАЙ

При вступлении в клуб Вам будут доступны все материалы мая

СЕКРЕТЫ СБОРКИ И ТРЕНДЫ ДЕКОРА МНОГОЯРУСНЫХ ТОРТОВ

МАСТЕР-КЛАСС

Все секреты сборки и декора многоярусных тортов:
- какие начинки лучше использовать,
- лучшие кремы для покрытия,
- основы планирования размера, веса торта и расчет ингредиентов,
- секреты сборки
- тренды декора многоярусных тортов

МНОГОЯРУСНЫЙ ТОРТ “ГАРМОНИЯ”

ВИДЕОКУРС

Приготовьте торт, который поразит всех на самом торжественном событии и станет центром праздника, вызывая восхищение многочисленных гостей.
Этот торт не только очень красив и элегантен, он потрясающе нежный и вкусный с неповторимым сочетанием йогуртового ванильного бисквита, малиновой прослойки с шампанским и нежнейшим кремом.

ИЮНЬ

СЛАДКОЕ ТРИО В СТАКАНЧИКАХ

МАСТЕР-КЛАСС

Приготовим с вами три вкуснейших летних десерта в стаканчиках. Такие десерты можно взять куда угодно. А еще они очень легкие, нежные и красивые.
И никто не останется равнодушным, ведь мы приготовим самые разные сочетания и угодим всем:
- Десерт “Шоко-Боко”
- Десерт “Ягодная радуга”
- Десерт “Соленая карамель”

ТОРТ “БЕЛЫЕ НОЧИ”
(торт в баночке)

ВИДЕОКУРС

Невероятный торт с воздушным бисквитом, пропитанным белым ромом, просленный хрустящим слоем и кремом на основе белого шоколада.
А еще его так удобно есть и можно даже взять на летний пикник - ведь сделаем мы его в новом современном формате - порционно в красивых баночках!

ИЮЛЬ

КЕКС
“МАЛИНКА”

МАСТЕР-КЛАСС

Приготовим вкуснейший кекс с рассыпчатой бархатной текстурой и ярким ароматом и вкусом малины. Особая его изюминка в том, что в нем нет ни сахара, ни молока, ни муки, ни даже яиц! Будет вкусно и полезно!

ТОРТ БРАУНИ
“ВИШНЕВЫЙ САД”

ВИДЕОКУРС

Вкуснейший бархатный, рассыпчатый и в тоже время влажный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом и яркая кислинка спелой вишни.
Никто не поверит, что в таком вкусном десерте нет муки, молока и сахара. Польза без потери вкуса возможна!

АВГУСТ

ПИРОЖНОЕ
“МИЛЬФЕЙ”

МАСТЕР-КЛАСС

Приготовим знаменитое пирожное, которое считается прародителем нашего любимого торта “Наполеон”. Сделаем вкуснейшее хрустящее слоеное тесто, потрясающий нежный крем, соберем и украсим пирожное. От таких десертов все всегда в восторге!

ТОРТ
“САН-ОНОРЕ”

ВИДЕОКУРС

Знаменитый торт с основой из хрустящего слоеного бездрожжевого теста с вкуснейшими мини-шу и кремом из взбитых сливок. Пора делать самые вкусные торты из непревзойденной французской классики

СЕНТЯБРЬ

ТАРТ “АРОМАТНАЯ ГРУША - НЕЖНАЯ РИКОТТА”

МАСТЕР-КЛАСС

Приготовим вкуснейший тарт с хрустящим ореховым сабле, ароматными грушами в сиропе и нежным сырным крем-муссом с рикоттой. Просто бесподобное сочетание, а необычная и эффектная подача этого тарта сделает его самым запоминающимся десертом месяца.

МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ “НАЛИВНОЕ ЯБЛОЧКО”

ВИДЕОКУРС

Давайте сделаем пирожное, которое никто не отличит от настоящего красивого наливного яблочка. Нежный яблочный мусс, яркая карамельно-ореховая начинка, хрустящее сабле и особая техника покрытия зеркальной глазурью.

ОКТЯБРЬ

ТЫКВЕННЫЙ ФЛАН
С ПРЯНОСТЯМИ

МАСТЕР-КЛАСС

Вы еще не пробовали флан? Пора попробовать этот вкуснейший торт-пирог с хрустящим тестом и нежнейшей запеченной начинкой. Сделаем ее на основе тыквенного пюре с ароматными пряностями.

ТОРТ
“ТЫКВА В ШОКОЛАДЕ”

ВИДЕОКУРС

Потрясающий торт в виде тыковки порадует и соберет всю семью за столом в холодную погоду. Вкуснейший тыквенный бисквит с орехами, тыквенная начинка и шоколад - это главный фаворит октября!

Елена
Крохмаль

ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ ПО КЛУБУ ?