7, 8, 9 ИЮНЯ

ГЛАВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

ТОРТОФЕСТ

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

3 дня концентрированных знаний и опыта
от профессиональных шеф-кондитеров

7, 8, 9 ИЮНЯ

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

ТОРТОФЕСТ

3 дня концентрированных знаний и опыта от профессиональных шеф-кондитеров

Повысьте свой уровень мастерства,
погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы
и развивайтесь в том, что Вам интересно!

Повысьте свой уровень мастерства, погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы и развивайтесь в том, что Вам интересно!

ДЛЯ КОГО ФЕСТИВАЛЬ:

ДЛЯ КОГО ФЕСТИВАЛЬ:

10 НОВЫХ
АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ

Посмотрите, что мы с Вами сделаем

10 НОВЫХ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ

Посмотрите, что мы с Вами сделаем

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
ТОРТОФЕСТ

ПРОГРАММА
ТОРТОФЕСТ

ТОРТ "СЕРДЦЕ"

Этот торт призван стать центорм праздника! Вкуснейший бархатный ванильный бисквит, клубничное конфи и легкий нежный крем с белым шоколадом. А еще этот торт очень высокий и просто идеальный по геометрии. После тортофеста сделать такую красоту для вас не составит труда, ведь мы раскроем все лайфхаки сборки таких высоких тортов и их декора.

ПИРОЖНОЕ "ЛУКОШКО"

Мал да удал! Именно так можно сказать про этот десерт, который первых разберут на любом празднике. Хрустящее песочное сабле в виде корзинки, нежный манговый мусс с маракуйей, свежие ягоды и легкий крем. Кто устоит перед таким лукошком? Никто!

ТОРТ-РУЛЕТ "ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ"

Рулеты всегда привлекают к себе внимание! А этот торт-рулет станет центром притяжения и восхищения. Вкунейший воздушный кокосовый бисквит, ягодное конфи, лекий крем с шоколадои и все секреты сборки рулетов и украшения.

МУССОВЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ ТИРАМИСУ"

Этот нежный и легкий муссовыйторт с тонким ароматом кофе и ягодной кислинкой малины покорит сердце даже самого требовательного гурмана. Только представьте себе сочетание хрустящего миндального дакуаза, яркого малинового конфи и кофейного мусса с Маскарпоне.

ТОРТ "ЦЫПЛЕНОК"

Вкуснейший торт с воздушным миндальным бисквитом и нежным карамельным кремом никого не оставит равнодушным. А декор торта в виде милого цыпленка приведет в восторг и детей, и взростых. А когда вы разрежете торт, то все просто ахнут и бубут гадать, как же вы сумели так собрать его? На самом деле все просто, если знать несколько секретиков, которыми мы с вами поделимся!

ТРАЙФЛЫ
"ОРХИДЕЯ"

Этот десерт придется по вкусу всем любителям теплых экзотических ароматов! Легкий манговый мусс, нежный кокосовый крем, яркое конфи с личи и малиной и хрустящий воздушный бисквит Савоярди! Поверьте, такой вкусный трайфл вас будут просить приготовить еще и еще!

ДЕСЕРТ
"БЛОНДИ"

Этот простой и в то же время изысканный десерт достоин витрин самых дорогих кондитерских. Просто невероятный пористый и при этом влажный и бархатный бисквит с сочетании с малиновой намелакой и соусом из ягод малины.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ
ФЕСТИВАЛЯ:

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ ФЕСТИВАЛЯ:

Илья Саприн

@ilja_saprin

Корпоративный шеф-кондитер Академии Шоколада™ России. Работа в известных отелях "Ritz-Carlton", "Националь"

Лямина Ирина

@iralyamina

Основатель и руководитель ILbakery - разработка и производство пищевых ингредиентов и смесей.
7й год на рынке, собственное производство, >450 точек продаж, отправки в 9 стран, OZ, WB. Бизнес-спикер, наставник.

100% ПРАКТИКИ, ОБЩЕНИЯ И НОВЫХ ЗНАНИЙ

100% ПРАКТИКИ, ОБЩЕНИЯ И НОВЫХ ЗНАНИЙ

Готовим самые современные десерты

Даем идеи, вдохновляем на новые свершения

Раскрываем все секреты, лайфхаки и хитрости

Не просто даем рецепт - объясняем ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ?

Отвечаем сразу на все Ваши вопросы в чате

Обсуждаем самые насущные и волнующие для кондитера темы

СМИ О ТОРТОФЕСТ

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ

СМИ О ТОРТОФЕСТ

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ
НА ТОРТОФЕСТ:

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ - 7, 8, 9 ИЮНЯ

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ НА ТОРТОФЕСТ:

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ - 7, 8, 9 ИЮНЯ

БЕСПЛАТНО

Готовьте блокнот и ручку, будет очень много информации, которую захочется записать)))
Только ОНЛАЙН участие!

✅ Участие в прямых эфирах

❌ Нет книги с 10 авторскими рецептами
десертов фестиваля

❌ Нет доступа в личный кабинет

❌ Нет записи прямых эфиров

❌ Нет подарков от партнеров

Стоимость участия

БЕСПЛАТНО!

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО

Можно ничего не записывать)))
Вы получите книгу рецептов фестиваля и запись прямых эфиров!

КНИГА РЕЦЕПТОВ С 10 АВТОРСКИМИ РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ С ФЕСТИВАЛЯ

✅ Участие в прямых эфирах

✅ Есть книга с 10 авторскими рецептами
десертов фестиваля

✅ Есть доступ в личный кабинет

✅ Есть записи прямых эфиров

✅ Есть подарки от партнеров

СТОИМОСТЬ:

580 руб.

Действует до 27 февраля (23:59)

980 руб.

Действует до 1 марта (23:59)

1980 руб.

Начиная со 2 марта

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ БЕСПЛАТНО!

Бесплатное участие на 3-х днях фестиваля

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ БЕСПЛАТНО!

Бесплатное участие на 3-х днях фестиваля