Классическое сочетание яркой малины и ароматной ванили понравится всем. Вкуснейший ванильный рожок с легкой начинкой из воздушного ванильного бисквита и нежного крема. Дополненный шариком из ванильного мусса с ярким центром из малинового конфи.
Вкуснейший десерт с современными вкусами
и текстурами в новой подаче
Вкуснейший десерт с современными вкусами и текстурами в новой подаче
6 РЕЦЕПТОВ ТЕСТА
ДЛЯ ВАФЕЛЬ
6 РЕЦЕПТОВ
МУССОВ
5 РЕЦЕПТОВ
КРЕМА
РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ
ГЛАЗУРИ
6 РЕЦЕПТОВ НАЧИНОК
ДЛЯ МУССА
6 РЕЦЕПТОВ
БИСКВИТА
3 РЕЦЕПТА
ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОЙ
КАРАМЕЛИ
Вы освоите принцип и сможете придумывать
свои новые оригинальные рожки с интересными начинками
Вот такие праздничные рожки
мы с Вами сделаем))
Вот такие праздничные рожки
мы с Вами сделаем))
Вы многому научитесь
Вы многому
научитесь
ДЕЛАТЬ ВКУСНЕЙШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ХРУСТЯЩИХ ВАФЕЛЬ
ВЫПЕКАТЬ ХРУСТЯЩИЕ ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ
ГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШУЮ НАЧИНКУ
ДЛЯ РОЖКОВ
ДЕЛАТЬ НЕЖНЫЕ МУССЫ И МУССОВЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ РОЖКОВ
ГОТОВИТЬ ЗЕРКАЛЬНУЮ И ШОКОЛАДНУЮ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
СОБИРАТЬ И УКРАШАТЬ ДЕСЕРТ
Самые запоминающиеся вкусы
и выверенная текстура
Самые запоминающиеся вкусы и выверенная текстура
Программа
Программа
ВАФЕЛЬНЫЙ РОЖОК
“МАЛИНА - ВАНИЛЬ”
ВАФЕЛЬНЫЙ РОЖОК
“МАНГО-КОКОС”
Хрустящий кокосовый рожок с вкуснейшей начинкой из нежного кокосового бисквита с легким кремом. Дополненный шариком из мангового мусса с центром из мангового конфи.
“ЕЖЕВИКА - МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД”
Рожок из вафельного теста с легким ароматом какао с начинкой из воздушного шоколадного бисквита и легкого крема. Дополненный “бубликом” из ежевичного мусса с конфи из ежевики. Понравится всем любителям сочных ягод и сливочного вкуса молочного шоколада.
ВАФЕЛЬНЫЙ РОЖОК “ФИСТАШКА-КАРАМЕЛЬ”
Вкуснейший фисташковый рожок с начинкой из фисташкового бисквита и карамельного крема. Дополненный шариком легкого фисташкового мусса с центром из шоколадного ганаша в глазури из карамелизированного шоколада.
“АПЕЛЬСИН - ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД”
Рожок из вафельного шоколадного теста с начинкой из вкуснейшего апельсинового бисквита с насыщенным шоколадным кремом. Дополненный шариком апельсинового мусса с шоколадной крошкой и центром из апельсинового конфи в шоколадно-ореховой глазури. Понравится всем любителям шоколада и не только!
ВАФЕЛЬНЫЙ РОЖОК “БАНАН-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ”
Вкуснейший вафельный рожок с начинкой из потрясающего бананового бисквита с карамельным кремом. Дополненный “бубликом” из бананового мусса с карамельно-ореховой начинкой в глазури из молочного шоколада.
Автор и ведущий курса
Автор и ведущий курса
Елена
Крохмаль
- Шеф-кондитер Pastry-School.Online
- Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab
- Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria)
- Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1)
Принять участие
Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!
НАЧНИТЕ СЕГОДНЯ
Принять участие
Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!
НАЧНИТЕ СЕГОДНЯ
Стоимость участия
9900 руб.
ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ
С МУССОВОЙ НАЧИНКОЙ
✓ Срок обучения - 3 недели
✓ Сертификат по итогу обучения
✓ Поддержка куратора
Стоимость участия сегодня
9900 руб.
ВАФЕЛЬНЫЕ РОЖКИ С МУССОВОЙ НАЧИНКОЙ
✓ Срок обучения - 3 недели
✓ Сертификат по итогу обучения
✓ Поддержка куратора