- Автор курса по выпечке цельнозернового бездрожжевого хлеба на закваске «Хлеб каждому дому» https://lp.pastry-school.online/bread-school-box/
- Автор проекта «Здоровая Кухня»
- Печет хлеб на закваске более 7-ми лет
- Куратор обучающих программ школы Pastry-School
- Автор статей по хлебу и использованию натуральных ингредиентов
- Участник вегетарианских выставок в Москве