6, 7, 8 ДЕКАБРЯ

ГЛАВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

ТОРТОФЕСТ

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

3 дня концентрированных знаний и опыта
от профессиональных шеф-кондитеров

6, 7, 8 ДЕКАБРЯ

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ
ДЛЯ КОНДИТЕРОВ

ТОРТОФЕСТ

3 дня концентрированных знаний и опыта от профессиональных шеф-кондитеров

Повысьте свой уровень мастерства,
погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы
и развивайтесь в том, что Вам интересно!

Повысьте свой уровень мастерства, погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы и развивайтесь в том, что Вам интересно!

ДЛЯ КОГО ФЕСТИВАЛЬ:

ДЛЯ КОГО ФЕСТИВАЛЬ:

10 НОВЫХ
АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ

Посмотрите, что мы с Вами сделаем

10 НОВЫХ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ

Посмотрите, что мы с Вами сделаем

ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ
ТОРТОФЕСТ

ПРОГРАММА
ТОРТОФЕСТ

ТОРТ-ПИРАМИДА "НОВОГОДНЯЯ ЕЛЬ"

Десерт с ореховым бисквитом, карамельной начинкой и шоколадным корпусом - ореховое удовольствие с тягучей карамелью и насыщенным шоколадом.

ТОРТ "ТУРЕЦКАЯ КОФЕЙНЯ"

Ореховый бисквит, тающий сливочный крем и нотки бодрящего кофе - нежный и глубокий вкус ореха и кофе в каждом кусочке.

ЧИЗКЕЙК "ТЫКВА-АПЕЛЬСИН"

Хрустящее фундучное сабле, нежный тыквенный крем с освежающей апельсиновой цедрой и кисло-сладкое апельсиновое конфи - теплый осенний вкус с нотками цитруса и ореха.

ТОРТ МУССОВЫЙ "СНЕГОВИК"

Нежный кокосовый бисквит с ягодной свежестью и ароматом ванили.

ПИРОЖНОЕ "ФИСТАШКА-ВИШНЯ"

Воздушный фисташковый бисквит, нежный сливочный крем и яркое вишневое желе с теплыми специями - гармония вкуса и аромата.

ТОРТ "СЛАДКИЙ ГОРШЕЧЕК"

Изысканное сочетание шоколадного бисквита, нежного мусса, малинового конфи и ванильного крема.

МУССОВЫЙ ТОРТ "МАЛИНА-ЙОГУРТ"

Гармония ягодной свежести и нежного йогуртового мусса с нотками белого шоколада.

РОЗА С ШОКОЛАДОМ И ПРАЛИНЕ

Изящный десерт из воздушного дрожжевого слоеного теста, наполненного орехово-шоколадной начинкой.

ПАРИ-БРЕСТ "РАФАЭЛЛО"

Изысканный десерт из заварного теста
с нежным кремом и шоколадной глазурью.

КЕКС РОЖДЕСТВЕНСКИЙ (БЕЗ САХАРА)

Рождественский кекс без муки и сахара, с ароматными специями, нежным тестом и насыщенной апельсиновой пропиткой.

БЕНТО-ТОРТ "ЧЕРРИ-ШИК"

Вкуснейший шоколадный бисквит, нежный сметанно-сырный крем и яркая кислинка вишневого конфи - идеальное сочетание вкусов!

ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ:

ПАРТНЕРЫ МЕРОПРИЯТИЯ:

ШОКОЛАД CHOCOVIC:

ИСПАНСКИЙ БРЕНД С РОССИЙСКОЙ ПРОПИСКОЙ

ПОДАРОК УЧАСТНИКАМ ФЕСТИВАЛЯ

8 рецептов сладких перекусов в стиле уличной еды

🍟 French Fries Cookies и классические соусы с сюрпризом 🍟 Шоколадно-йогуртовый сэндвич 🍟 Голландские вафли с малиновой карамелью 🍟Мини-пончики с кремом «Шоколад ‒ Бейлиз» 🍟 Дениш с брауни 🍟 Черный круассан с мороженым 🍟 Торт в стаканчике «Вишневый лимонад» 🍟 Шоколадные чипсы с солью

ТМ "ЧУДСКОЕ ОЗЕРО” — ЭКСПЕРТ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ!

Продукция "Чудское озеро” специально разработана для профессиональных кондитеров и тех, кто ценит натуральный состав, стабильное качество и отменный вкус. Мы давно работаем на этой продукции и очень ее любим!

НА ТОРТОФЕСТЕ "ЧУДСКОЕ ОЗЕРО" СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В СОЗДАНИИ ВСЕХ ДЕСЕРТОВ! В НАШИХ РЕЦЕПТУРАХ МЫ БУДЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СЛИВКИ РАЗНОЙ ЖИРНОСТИ, ТВОРОЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР И НОВИНКУ — СЛИВОЧНЫЙ СЫР “ЛАБНЕ”!

Ознакомиться с полным ассортиментом продукции "Чудское Озеро" вы можете на сайте:

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ
ФЕСТИВАЛЯ:

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ ФЕСТИВАЛЯ:

Илья Саприн

@ilja_saprin

Шеф-кондитер ресторана Zea. Работа в известных отелях "Ritz-Carlton", "Националь" и корпоративным шеф-кондитером Академии Шоколада™ России

Иляна Чернышева

@ilyana_chernysheva

Профессионал международного уровня. Шеф-кондитер известных ресторанов: "Зарядье"; "Восход"; "Гранд Европейский Экспресс"; Загородный клуб "Завидное", "Видная Усадьба"

Светлана Шубина

@pastry-school

Шеф-кондитер, сертифицированный нутрициолог, автор классических и ПП-десертов с опытом более 9 лет.

Павел Субботенко

@pastry-school

Студент Pastry-School.Online. С увлечением занимается кондитерским делом

100% ПРАКТИКИ, ОБЩЕНИЯ И НОВЫХ ЗНАНИЙ

100% ПРАКТИКИ, ОБЩЕНИЯ И НОВЫХ ЗНАНИЙ

Готовим самые современные десерты

Даем идеи, вдохновляем на новые свершения

Раскрываем все секреты, лайфхаки и хитрости

Не просто даем рецепт - объясняем ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ?

Отвечаем сразу на все Ваши вопросы в чате

Обсуждаем самые насущные и волнующие для кондитера темы

СМИ О ТОРТОФЕСТ

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ

СМИ О ТОРТОФЕСТ

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЕРЫ

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ
НА ТОРТОФЕСТ:

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ - 6, 7, 8 ДЕКАБРЯ

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ НА ТОРТОФЕСТ:

ГЛАВНЫЙ ONLINE ФЕСТИВАЛЬ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ПРЯМЫЕ ТРАНСЛЯЦИИ - 6, 7, 8 ДЕКАБРЯ

БЕСПЛАТНО

Готовьте блокнот и ручку, будет очень много информации, которую захочется записать)))
Только ОНЛАЙН участие!

✅ Участие в прямых эфирах

❌ Нет книги с 10 авторскими рецептами
десертов фестиваля

❌ Нет доступа в личный кабинет

❌ Нет записи прямых эфиров

❌ Нет подарков от партнеров

Стоимость участия

БЕСПЛАТНО!

ВСЕ ВКЛЮЧЕНО

Можно ничего не записывать)))
Вы получите книгу рецептов фестиваля и запись прямых эфиров!

КНИГА РЕЦЕПТОВ С 10 АВТОРСКИМИ РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ С ФЕСТИВАЛЯ

✅ Участие в прямых эфирах

✅ Есть книга с 10 авторскими рецептами
десертов фестиваля

✅ Есть доступ в личный кабинет

✅ Есть записи прямых эфиров

✅ Есть подарки от партнеров

СТОИМОСТЬ:

980 руб.

Действует до 6 декабря (23:59)

2980 руб.

Начиная с 7 декабря

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ БЕСПЛАТНО!

Бесплатное участие на 3-х днях фестиваля

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ БЕСПЛАТНО!

Бесплатное участие на 3-х днях фестиваля