СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

1 МАЯ 2026

+7 (984) 707-98-94
+7 (499) 391-76-65

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ВАФЕЛЬНЫЕ

КОРЗИНКИ

С НАЧИНКОЙ

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ТОРТЫ: 10 КУЛЬТОВЫХ ВКУСОВ

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

1 МАЯ

КОНДИТЕРСКИЙ КУРС

ВАФЕЛЬНЫЕ

КОРЗИНКИ

С НАЧИНКОЙ

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ТОРТЫ:
10 КУЛЬТОВЫХ ВКУСОВ

Все секреты приготовления вафельного теста, формирования идеальных корзинок и стабилизации начинок, чтобы ваши десерты всегда получались хрустящими, сочными и эффектными 👩‍🍳🤗

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
С ПЕРВОГО РАЗА

Все секреты приготовления вафельного теста, формирования идеальных корзинок и стабилизации начинок, чтобы ваши десерты всегда получались хрустящими, сочными и эффектными 👩‍🍳🤗

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
С ПЕРВОГО РАЗА

Дорогие друзья!

Вафельные корзинки — это не просто десерт, а полноценная кондитерская форма, которая открывает безграничные возможности для творчества.

Курс даст Вам чёткую, отточенную технологию: от стабильного вафельного теста которое не прилипает до сложных начинок (конфи, ганаш, мусс). Вы освоите 10 сбалансированных вкусов, которые работают безупречно — от «Чёрного леса» до «Голубой матчи с абрикосом».

Результат: десерты ресторанного уровня без дорогого инвентаря.

Присоединяйтесь! Создавайте десерты, которые восхищают!

Дорогие друзья!

Вафельные корзинки — это не просто десерт, а полноценная кондитерская форма, которая открывает безграничные возможности для творчества.

Курс даст Вам чёткую, отточенную технологию: от стабильного вафельного теста которое не прилипает до сложных начинок (конфи, ганаш, мусс). Вы освоите 10 сбалансированных вкусов, которые работают безупречно — от «Чёрного леса» до «Голубой матчи с абрикосом».

Результат: десерты ресторанного уровня без дорогого инвентаря.

Присоединяйтесь! Создавайте десерты, которые восхищают!

ЭТОТ КУРС СОЗДАН
ДЛЯ ТЕХ, КТО:

ЭТОТ КУРС СОЗДАН
ДЛЯ ТЕХ, КТО:

🍰 ОБОЖАЕТ НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Хочет научиться готовить хрустящие вафли с начинками, которые тают во рту

👩 НАЧИНАЕТ СВОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ПУТЬ

Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов

🎂 ГОТОВИТ ДЛЯ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ

Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами

💰 ПЛАНИРУЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СЛАДОСТЯХ

Хочет освоить рецепты, которые можно продавать

⏱ ЦЕНИТ ВРЕМЯ

Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

🍰 ОБОЖАЕТ НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Хочет научиться готовить хрустящие вафли с начинками, которые тают во рту

👩 НАЧИНАЕТ СВОЙ ПУТЬ В КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ

Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов

🎂 ГОТОВИТ ДЛЯ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ

Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами

💰 ПЛАНИРУЕТ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СЛАДОСТЯХ

Хочет освоить рецепты, которые можно продавать

⏱ ЦЕНИТ ВРЕМЯ

Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

null

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ НЕЖНЫЕ ДЕСЕРТЫ, НО УСТАЛ ОТ ОДНООБРАЗИЯ

Вы уже перепробовали чизкейки, брауни и панна-котту, но хочется чего-то нового. Вафельные корзинки — это свежий тренд, который удивит даже искушённых сладкоежек. Хрустящая вафля + тающая начинка = эмоция, которую вы ещё не пробовали

null

ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, КТО БОИТСЯ СЛОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ

Вас пугают многоэтажные торты, капризные бисквиты и мастика. Здесь всё иначе. Тесто прощает ошибки, начинки не требуют идеальной температуры, а результат получается красивым с первого раза. Курс проведёт за руку от замеса до финального украшения

null

ДЛЯ ТЕХ, КТО
ГОТОВИТ ДЛЯ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ

Вы любите радовать близких, но времени на сложные десерты катастрофически не хватает. Корзинки готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для домашнего чаепития, детского праздника или ужина с подругами. Ваши родные будут в восторге

null

ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ УДИВЛЯТЬ КАЖДЫЙ РАЗ

Вам скучно готовить одно и то же. Вы любите экспериментировать и пробовать необычные сочетания. В курсе 10 разных вкусов: от классической «Ванили-карамели» до смелой «Голубой матчи с абрикосом». И это только начало — вы сможете комбинировать начинки бесконечно

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ:

null

Правильно готовить вафельное тесто
(10 вариантов)

null

Выпекать вафли в виде корзинок

null

Готовить и выпекать бисквиты для начинки
(10 вариантов)

null

Готовить конфи и ганаши для начинки
(10 вариантов)

null

Делать нежные и стабильные кремы для прослойки
(10 вариантов)

null

Делать нежные и легкие муссы

null

Делать глазури для украшения

null

Эффектно декорировать вафельные корзинки

ВАШ РЕЗУЛЬТАТ:

ВАШ РЕЗУЛЬТАТ:

БЫЛО:

Страшно даже подходить к вафельному тесту. Казалось, что вафли обязательно прилипнут, сломаются при выемке или получатся мягкими

СТАНЕТ:

Результат станет предсказуемым и гарантированным. Вы точно знаете, что корзинки получатся хрустящими и красивыми с первого раза

Вы радуете близких вкусными десертами!
Я просто помогу добавить к этому уверенность в хрустящих корзинках.
И тогда каждый ваш десерт будет маленьким шедевром ❤️

Вы радуете близких вкусными десертами!
Я просто помогу добавить к этому уверенность в хрустящих корзинках.
И тогда каждый ваш десерт будет маленьким шедевром ❤️

НИКАКОЙ МАГИИ.
ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ!
❤️

НИКАКОЙ МАГИИ. ТОЛЬКО ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ!
❤️

ВОТ ТАКИЕ ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ
ВЫ СДЕЛАЕТЕ:

Галерея вдохновения

ВОТ ТАКИЕ ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ ВЫ СДЕЛАЕТЕ:

Галерея вдохновения

Давайте вместе докажем, что лучшие десерты получаются именно у нас с вами — на домашней кухне, с душой 🤗

Давайте вместе докажем, что лучшие десерты получаются именно у нас с вами — на домашней кухне, с душой 🤗

ПРОГРАММА КУРСА:

ПРОГРАММА КУРСА:

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

  1. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ВАНИЛЬ — КАРАМЕЛЬ»
  2. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
  3. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ЧЕРНИКА — МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД”
  4. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “РАФАЭЛЛО”
  5. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ТИРАМИСУ”
  6. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “МАК-ЛИМОН”
  7. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “АПЕЛЬСИН — ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД”
  8. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “МАТЧА-МАЛИНА”
  9. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ГОЛУБАЯ МАТЧА — АБРИКОС”
  10. ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “КЛУБНИКА — ЙОГУРТ”

Курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению, сборке и украшению вафельных корзинок (на примере начинки “ВАНИЛЬ — КАРАМЕЛЬ”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления этого десерта, а также подробные пошаговые ПДФ-рецепты с описанием приготовления 10 вариантов начинок этого вкуснейшего десерта.

В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусные и эффектные вафельные корзинки, которые покорят всех, кто их попробует.

ДЕСЕРТЫ КУРСА:

ДЕСЕРТЫ КУРСА:

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ВАНИЛЬ – КАРАМЕЛЬ»

Нежный ванильный крем и тягучая солёная карамель в хрустящей вафельной корзинке. Невероятно сливочный и по-настоящему десертный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ЧЕРНЫЙ ЛЕС»

Сочная вишня, воздушный сливочный крем и насыщенный шоколад. Яркое, глубокое и эффектное сочетание.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ЧЕРНИКА – МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД»

Ароматная черника и нежный молочный шоколад. Мягкий, бархатистый и очень гармоничный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «РАФАЭЛЛО»

Нежный кокосовый крем и деликатные миндальные нотки. Легкий, сливочный и изысканный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ТИРАМИСУ»

Кофейные нотки, крем с маскарпоне и миндальный акцент. Насыщенный и благородный десерт.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «МАК – ЛИМОН»

Ароматный мак и освежающий лимонный крем. Яркий, свежий и очень выразительный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «АПЕЛЬСИН – ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД»

Цитрусовая свежесть апельсина и насыщенный тёмный шоколад. Контрастный и очень ароматный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «МАТЧА – МАЛИНА»

Нежная матча и сочная малина. Необычное, яркое и очень современное сочетание.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «ГОЛУБАЯ МАТЧА – АБРИКОС»

Деликатные цветочные нотки голубой матчи и сочный абрикос. Легкий, нежный и очень гармоничный вкус.

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА «КЛУБНИКА – ЙОГУРТ»

Нежный йогуртовый крем и сочная клубника. Легкий, свежий и по-летнему яркий десерт.

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

Вы легко сможете учиться, даже если у Вас мало свободного времени.
Мы продумали все 🤗

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

Вы легко сможете учиться, даже если у Вас мало свободного времени. Мы продумали все 🤗

ВЫ:

Получаете доступ к обучающей платформе с уроками

Смотрите видеоурок и скачиваете рецепт

Выполняете домашнее задание в любое удобное время

Выкладываете д/з на платформу и получаете обратную связь

КУРАТОР:

Проверяет д/з и дает комментарии в течение нескольких часов после сдачи

Принимает д/з и одобряет выдачу сертификата о прохождении курса

null

Уроки можно смотреть в любое время и с любого устройства

null

На любом этапе обучения Вы можете задавать в чате вопросы куратору и получить ответы

null

На выполнение домашнего задания у Вас целая неделя

null

После окончания программы у Вас еще будет 2 месяца кураторской поддержки

null

После выполнения всех домашних заданий Bы получаете сертификат о прохождении курса

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Для нас важен Ваш результат

ЧТО ЕЩЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:

Для нас важен Ваш результат

null

Профессиональные обучающие видео уроки. Многокамерная съемка в Full HD качестве

null

Подробные сопроводительные материалы с описанием процесса приготовления каждого десерта

null

Доступ на самую удобную обучающую платформу. Ваше пространство для обучения и общения

null

Поддержка кураторов, профессиональных кондитеров с большим опытом аттестованных Pastry-School

null

Вечный доступ к Вашему обучающему курсу. Вы всегда можете посмотреть все материалы курса

null

Сертификат об обучении. По итогу курса Вы получаете фирменный сертификат от школы Pastry-School

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

АВТОР И ВЕДУЩИЙ

Елена
Крохмаль

  • Шеф-кондитер  Pastry-School.Online
  • Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab
  • Диплом кондитера (Curso Basico Online de Pasteleria)
  • Курс по работе с Шоколадом (Juegoes con el Chocolate. Nevel 1)

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ

Вы с нами?
Успейте включиться по лучшей цене!

ВАФЕЛЬНЫЕ
КОРЗИНКИ

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ТОРТЫ: 10 КУЛЬТОВЫХ ВКУСОВ

ВАФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ТОРТЫ:
10 КУЛЬТОВЫХ ВКУСОВ

СТАРТ ОБУЧЕНИЯ

1 МАЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

КНИГА РЕЦЕПТОВ КУРСА

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА "ВАНИЛЬ - КАРАМЕЛЬ"

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ЧЕРНИКА - МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “РАФАЭЛЛО”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ТИРАМИСУ”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “МАК-ЛИМОН”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “АПЕЛЬСИН - ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “МАТЧА-МАЛИНА”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “ГОЛУБАЯ МАТЧА - АБРИКОС”

ВАФЕЛЬНАЯ КОРЗИНКА “КЛУБНИКА - ЙОГУРТ”

✓ Доступ к курсу - навсегда
✓ Поддержка куратора
✓ Сертификат

СТОИМОСТЬ:

22 900 руб.

Скидка 1000 руб. на вафельницу 🤗

21 900 руб.

Можно оплатить "ДОЛЯМИ"