ДВУХЪЯРУСНЫЙ ТОРТ С ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИ «ФИОРЕ»

#003850
Сложность
Видео
52 мин.
PDF
7 стр.
Этот торт не может быть обычным. Он должен привлечь внимание и запомниться всем. Ведь ему поручено завершить праздник. И это ваш шанс доказать, что вы Кондитер с большой буквы.

5 900 руб.

Visa
MasterCard
PayPal
Мир

Описание:

Этот торт объединил в себе нежный изысканный вкус и праздничный торжественный вид, который заворожит всех гостей праздника и запомнится надолго. Проверенное временем сочетание ароматной ванили, сочной клубники и нежных сливок. Будьте уверены, этот торт все будут фотографировать, а затем от него не останется и кусочка.

И вы, наконец, узнаете, все тонкости правильной сборки и украшения многоярусных тортов.

Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как приготовить и испечь ванильный бисквит, который идеально подходит для многоярусных тортов
  • Как сделать сочное клубничное конфи
  • Как приготовить ванильную пропитку для бисквита
  • Как сделать нежный крем для сборки торта
  • Как правильно собрать отдельные ярусы торта
  • Как сделать крем для финишного покрытия торта
  • Как покрыть ярусы кремом
  • Как монтировать торт
  • Как украсить торт в технике кремовых фактурных мазков
  • Как подготовить живые цветы и украсить ими торт.

В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Процесс приготовления 
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Таблица пересчета на разные диаметры форм.