Это интересно

Живите сладко, ведь иногда это себе можно позволить!

Главная » Это интересно

Не секрет, что без правильного инвентаря кондитеру сложно получить отличный результат. Поэтому сегодня поговорим о том, как выбрать формы, чтобы …

Если бы от меня потребовали выбрать один самый любимый вид десерта, я бы сначала очень расстроилась (потому что, ну как …

За что так любят тыкву кулинары и кондитеры? За красивый цвет, нежную мякоть и ненавязчивый вкус, который принимает ароматы теплых …

Что такое категория яиц, как они различаются по весу и свежести и что можно узнать о яйце из его маркировки.

Вы знали, что для печенья нужна не такая мука, как для булочек? Что такое сила муки, зачем о ней знать …

Вспоминаем любимые сладости из детства, которые мы готовили дома и рецепты которых бережно хранились в тетрадках.

Разбираемся в видах песочного теста и терминах. Сабле, сукре, бризе - что это такое и чем они отличаются друг от …

Не всем десертам нужен холодильник. Некоторым он противопоказан. Разбираемся какие десерты можно хранить без холодильника и как это делать.

Хотите стать кондитером? Сначала избавьтесь от мифов, которые сопровождают эту интересную и благодарную профессию.

Разбираемся что же такое птифуры и почему сейчас это самый трендовый десерт в кондитерском мире. Вы должны это знать! …

Как выбрать формы для тартов и тарталеток