История создания торта «Медовик»
Все знают этот медовый шедевр. Помнят его вкус и текстуру, и даже те, кто не любят мёд, все равно смогут …
Это интересно
Живите сладко, ведь иногда это себе можно позволить!
Тирамису или вся страсть Италии в маленькой ложечке
Друзья, сегодня мы с вами приготовим самый знаменитый итальянский десерт ТИРАМИСУ. Знаете как переводится название с итальянского? И какие есть …
Вкусные гадания
Почему «Вкусные гадания»? Мы же кондитерская школа, а значит и все гадания у нас будут связаны с продуктами. Да-да и …
Мои Университеты…
Немного предыстории Примерно два года назад я решила, что хочу получить хорошее базовое профессиональное образование в кондитерской сфере. Потому что …
Ах, как вкусно! История зарождения муссовых тортов.
«Если хотите похудеть – ешьте голой и перед зеркалом» Фаина Раневская Наше современное кондитерское искусство позволяет пренебречь зеркалом и …
Любовь моя, Тирамису!…
У вас есть любимая страна? Так вот чтобы: любовь сразу-навеки-не понятно почему? Для меня такая страна Италия. Почему и когда …
Новогодняя пряничная сказка
Лишь мгновенье волнует и тает, Ароматом своим маня. Сотворю дивный яркий пряник, Обожженный сердцем огня. Перед тем как на свет …
Сладость в радость!
Большинство из детишек — сластены. Очень-очень редко можно услышать ответ «Нет» на вопрос: «Будешь конфетку или тортик?» Им хочется всего …
Красный бархат — яркий, насыщенный, популярный…
Друзья, продолжаем рубрику "The Best Of ...", как выяснилось, всем нам интересны не только сами рецепты, но и всякие интересные …
Тот самый Киевский торт…
Продолжая тему воспоминаний и десертов (начало — здесь), хочется отдать должное еще одному легендарному торту. Торт КИЕВСКИЙ… …