Это интересно Сколько кондитеры зарабатывают на свадебных тортах Выгодно ли кондитеру делать большие многоярусные торты и сколько можно заработать на одном торте. Давайте посчитаем...
Полезное (обзоры, советы) Это интересно Многоярусные торты — это очень сложно! Миф или правда? Почему кондитеры не сразу решаются делать многоярусные торты? Разбираем самые популярные страхи и решаем их.
Полезное (обзоры, советы) Это интересно Сезон свадебных тортов Когда открывается и заканчивается свадебный сезон и почему кондитерам свадебных тортов нужно так много знать и уметь …
Это интересно Куда использовать желтки? И куда использовать белки? Полезный сборник рецептов, где нужны только белки и только желтки, а еще - условия их хранения и заморозки. Для рачительных …
Это интересно Как подготовиться к Пасхе. Мой чек-лист Начинаем готовиться к Пасхе заранее и делаем каждый день понемногу, чтобы успеть все сделать и не устать. Мой план подготовки.
Это интересно Какие куличи пекут на Пасху в разных странах Какую пасхальную выпечку пекут в разных странах. В чем ее особенность? Всегда интересно узнавать что-то новое.
Это интересно Почему Пасхальный кролик приносит яйца Интересная история, почему кролик является символом Пасхи и приносит всем детям яйца и подарки в Светлый Праздник …
Полезное (обзоры, советы) Это интересно Секреты идеальных куличей Сделать идеальный Пасхальный кулич дома не так уж и сложно, если подойти к делу с любовью, а также соблюдать все …
Базовые рецепты Это интересно Ганаш — лучшая начинка для французских макарон и не только Ганаш - это не только лучшая начинка для макарон. Что же это такое и для чего используется кондитерами? Разбираемся вместе …
Это интересно Что общего между британской королевой, балериной и Наполеоном Бонапартом? Истории создания трех самых популярных десертов, названных в честь известных людей. Это интересно знать каждому! …