Это интересно

Живите сладко, ведь иногда это себе можно позволить!

Вы знали, что для печенья нужна не такая мука, как для булочек? Что такое сила муки, зачем о ней знать …

Вспоминаем любимые сладости из детства, которые мы готовили дома и рецепты которых бережно хранились в тетрадках.

Разбираемся в видах песочного теста и терминах. Сабле, сукре, бризе - что это такое и чем они отличаются друг от …

Не всем десертам нужен холодильник. Некоторым он противопоказан. Разбираемся какие десерты можно хранить без холодильника и как это делать.

Хотите стать кондитером? Сначала избавьтесь от мифов, которые сопровождают эту интересную и благодарную профессию.

Разбираемся что же такое птифуры и почему сейчас это самый трендовый десерт в кондитерском мире. Вы должны это знать! …

Пришла пора поговорить о том, как правильно резать и подавать торты . Правила и хитрости, которые помогут вам на празднике …

Выгодно ли кондитеру делать большие многоярусные торты и сколько можно заработать на одном торте. Давайте посчитаем...

Почему кондитеры не сразу решаются делать многоярусные торты? Разбираем самые популярные страхи и решаем их.

Когда открывается и заканчивается свадебный сезон и почему кондитерам свадебных тортов нужно так много знать и уметь …

Сила муки: зачем ее знать и как измерить?