Торт «Эстерхази»

#000247
Сложность
Видео
45 мин.
PDF
10 стр.
Этот торт-легенда невероятно популярен и является визитной карточкой австрийских кондитерских.

1 190 руб.

Visa
MasterCard
PayPal
Мир

Описание:

Этот классический торт, названный в честь австрийского дипломата Пала Эстерхази, появился в 19 веке. Он невероятно популярен и в наши дни — такой удивительно насыщенный и нежный.

Из видеокурса Вы узнаете:

  • Как приготовить миндальный Дакуаз без муки
  • Как испечь тончайшие хрустящие коржи
  • Как сделать вкуснейший крем для прослойки торта на основе желтков, карамели и коньяка
  • Как собрать аккуратный и красивый торт
  • Как приготовить глазурь для украшения и сделать классический рисунок-украшение паутинкой
  • Как украсить бока торта

В состав видеокурса входит:

  • Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
  • PDF-файл, в котором подробно описаны:
    • Перечень продуктов.
    • Необходимый инвентарь.
    • Процесс приготовления.
    • Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.

В результате Вы научитесь готовить изумительный десерт, который покорит сердца всех Ваших близких!