ТОРТ “РОЗОВЫЙ БАРХАТ”. ПИРОЖНОЕ “КАРАМЕЛЬНЫЙ ОРЕШЕК”

ТОРТ “РОЗОВЫЙ БАРХАТ”

Осень не повод забывать о нежный и леких десертах! Невероятный торт с воздушным бисквитом, пропитанным ароматами ванили, малиновым конфи и нежным малиновым кремом.

ПИРОЖНОЕ “КАРАМЕЛЬНЫЙ ОРЕШЕК”

Потрясающее пирожное с вкуснейшим ореховым бисквитом, теплой сливочной карамелью и легким кремом на основе шоколада и сливок в хрустящей глазури с миндальными лепестками.

А сладкая шапочка из итальянской меренги обожженной горелкой добавит тепла и уюта.

Вы узнаете:

• Как приготовить и испечь воздушный бисквит
• Как сделать малиновое конфи
• Как приготовить малиновый крем
• Как сделать ванильную пропитку
• Как собрать торт
• Как сделать украшения в виде малины
• Как приготовить шоколадные украшения и украсить торт
• Как приготовить и испечь ореховый бисквит
• Как сделать сливочную карамель
• Как  приготовить нежный крем
• Как сделать шоколадную глазурь с миндальными лепестками
• Как приготовить итальянскую меренгу
• Как собрать и украсить пирожное

В запись вебинара входит:

• Запись мастер-класса, на котором подробно по шагам показан весь процесс приготовления.
• PDF-файл, в котором подробно описаны:
  • Перечень продуктов
  • Необходимый инвентарь
  • Процесс приготовления.