Арахисовое печенье

Только посмотрите, какое вкусное, очень ароматное, рассыпчатое печенье с ореховым вкусом мы приготовим. Ну просто объеденье!

Оно очень понравится всем вашим близким, особенно детям. А уж любители арахиса просто будут пищать от восторга!

Поехали!

Нам потребуется

На 35-40 печений

• Арахисовая паста — 200 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар коричневый — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука пшеничная — 250 г
• Сода -0,5 ч.л.
• Сахар белый — 50 г
• Соль — 0,5 ч.л.

Процесс приготовления печенья

1. Размягченное сливочное масло взбейте с коричневым сахаром до легкой пышности и посветления. Можно использовать обычный белый сахар, если нет коричневого, но с ним печенья получаются более ароматные.
2. Добавьте арахисовую пасту, перемешайте на невысокой скорости.
3. Затем добавьте яйцо комнатной температуры и снова объедините.
4. К муке добавьте соль и соду и смешайте венчиком.
5. Мучную смесь добавьте в чашу с тестом и быстро замесите тесто. Долго вымешивать это тесто не нужно, только до объединения ингредиентов.
6. Оно получается достаточно плотное, мягкое и не липнет к рукам.
7. Отрывайте небольшие кусочки теста, сформируйте шарик и обваляйте его в белом сахаре.
8. Теперь вилкой придавите шарик два раза крест на крест, формируя красивое печенье.
9. Все печенья выложите на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.
10. Выпекайте при 180С около 15 минут.
11. Готовые печенья снимите с противня и дайте им остыть.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного арахисового печенья здесь