Сладость в радость!
Большинство из детишек — сластены.
Очень-очень редко можно услышать ответ «Нет» на вопрос: «Будешь конфетку или тортик?»
Им хочется всего и сразу, но этого возможно избежать, если прививать ребёнку определенные правила питания, то для него НЕ будет основной задачей — поиск конфет.
А почему нам так хочется сладкого?
Не только маленьким, но и взрослым.
Сладкое – это источник глюкозы для нашего организма. А глюкоза есть во множестве разных полезных продуктов.
Мы покупаем сладости в магазинах из любопытства, а потом привыкаем к ярким вкусовым ощущениям, ведь практически везде присутствуют усилители вкуса.
Только для взрослых идет момент осознания полезности и принятие решения: кушать магазинный продукт или приготовить свой десерт, состав которого Вы точно знаете.
А деткам в этом случае нужна наша помощь и разборчивость.
Сколько же можно сладкого, и в каком возрасте? С чего начать?
Детям от 1 года и до 3 лет достаточно 40 грамм сахара в день. Это всего две чайные ложки. Детский организм не ощущает острой потребности в сахаре, скорее это психологическая зависимость, которую часто навязывают взрослые.
Начинать знакомство со сладким можно с различных фруктово-ягодных муссов, и лучше всего, если Вы сами их приготовите. Далее отличным десертом является зефир и пастила, можно назвать их своеобразным продолжением, так как в их основе также фруктово-ягодное пюре, только с добавлением сахара и взбитых яичных белков.
Многие дают в раннем возрасте мармелад, так как он тоже на основе фруктово-ягодного пюре, но польза магазинного продукта очень сомнительна, так как зачастую содержит много красителей, а ещё имеет жесткую консистенцию, которую дети часто не разжевывают, а проглатывают почти целиком. Поэтому здесь мы тоже только за домашнее производство.
Начиная с 3-х летнего возраста и до 6 лет ребенку уже необходимо 50 грамм сахара в день. Именно сейчас можно предлагать торты и пирожные, но не на жирной основе. Немного белого и молочного шоколада, с 4 лет — карамельки и леденцы, с 5-6 лет – остальные виды шоколада с добавками и какао.
А когда можно мёд?
Мёд обладает высокой питательной ценностью, так как в его составе легко усваиваемые глюкоза и фруктоза, а ещё он положительно действует на органы пищеварения, стимулирует аппетит, обладает антимикробными свойствами, повышает устойчивость организма к вирусам, оказывает противовоспалительный эффект при заболеваниях дыхательных путей.
Только вот мы все наслышаны о его свойствах вызывать аллергию, поэтому до 3 лет давать мед в чистом виде ребенку нежелательно. После 3-х лет уже можно вводить мед в питание, постепенно добавляя в различные продукты, например, каши или выпечку, отличной альтернативой являются пряники.
Полезная сладость в радость!
Если придерживаться правильных убеждений и действовать разумно, то сладость будет полезной радостью.
- Сладкое — это десерт, он идёт после основного блюда!
Это простое правило – полезное и хорошее.
Всегда можно объяснить: «Конечно можно конфетку, только после супчика, а то заболит живот».
А ещё нерациональное питание начинается с попыток решить проблему плохого аппетита, так сказать «договориться». Только вот нет добровольно голодающих детей, поэтому не следует принуждать ребенка кушать, а тем более заменять основную еду конфетами.
- Эмоция всегда должна перекрывать эмоцию, а не заедаться сладким.
Если ребёнок чем-то расстроен, то не нужно давать ему сладкое — это плохая связь.
Негативную эмоцию нужно перебивать позитивной: погулять, почитать, поиграть и т.д.
Если негативную эмоцию подкрепить конфеткой, то в дальнейшем эту связь будет очень трудно порвать, и она пойдет из детства во взрослую жизнь.
А ещё нельзя поощрять ребенка сладким, ведь лучшей наградой для него будет событие: поход в зоопарк, совместный игровой вечер, постройка космического корабля и т.д.
- Сладкие правила для всех.
Мы все знаем, что запретный плод сладок, а значит не нужно прятать конфеты в далекие и темные места. Пусть ребенок всегда знает, где они лежат, конечно, лучше всего не на виду, но и не нужно делать тайник за семью печатями.
Ребенок, ощущающий свободу, будет более легко относится к сладкому, но только если Вы сами так относитесь, воспринимая их как простой продукт.
А лучше всего готовить самостоятельно прекрасные и вкусные десерты, привлекая к созданию своих детей, рассказывая о каждом ингредиенте, и точно зная, что Вы добавили в свои домашние конфеты.
А как у Вас обстоят дела со сладостями в меню малыша?