Торт, возвращающий в детство, или Калейдоскоп воспоминаний
Все мы родом из детства, а наши воспоминания — это калейдоскоп! Помнится, что Шерлок Холмс сравнивал наши головы с чердаком, из которого нужно удалять весь хлам и хранить там только нужные вещи и в правильном порядке. При всем своем уважении к гению дедукции, не совсем с ним согласна.
Как-то очень скучно у него получается, хотя может для дедукции самое то)))
Мне больше нравится сравнение нашей головы и ее содержимого с калейдоскопом.
Как-будто она наполнена множеством цветных осколков-воспоминаний. И из них можно складывать самые разные картинки.
Вот заиграла старая песня, вызвала ассоциацию, а к ней подтянулось несколько цветных стеклышек-воспоминаний. И Вы вдруг явственно вспомнили, как ходили с мамой в цирк, какой там был клоун с красным носом и как было страшно, когда на арену вышли тигры и стали прыгать через горящее кольцо.
А вот Вы испекли блинчики по рецепту Вашей бабушки, знакомый аромат и Вы уже идете с родителями из кино и слезно просите завернуть в кафе-мороженое. А там заказываете молочный коктейль и молочный коржик с орехами. И усиленно растягиваете удовольствие, откусывая коржик по чуть-чуть и запивая маленькими глоточками коктейля с лопающимися сладкими молочными пузырьками на губах.
А вдруг воспоминание о дне рождения!
И мама испекла свой фирменный Наполеон.
Все гости едят еще салаты. Но Вам не до салатов и картошки. Вы ждете того самого момента, когда мама нальет всем чай, хоть Вы и очень хотели лимонад, и вынесет Наполеон в центр стола. И как нож будет резать сладкое чудо, и как потянутся руки с тарелками за кусочком тортика, и как все будут смаковать и сначала вроде захотят еще, но потом станет понятно, что уже наелись — потому что сытно)))
И как мама убирает маленькие остатки и крошки, и Вы знаете, что потом, когда все гости разойдутся и грязная посуда будет вымыта, она нальет себе еще чашку горячего чая и Вы с ней доедите последние крошечки торта.
Правда ведь калейдоскоп?
В наших силах составлять свои цветные картинки из стеклышек и готовить для своих родных самые вкусные десерты!)))
Торт Наполеон, который мы с Вами делали на бесплатном онлайн мастер-классе в октября 2017 года полюбился всем участникам и вызвал небывалый интерес.
Я так понимаю это все потому, что каждому, кто искал тот самый рецепт из детства, он его напомнил: такие сочные кусочки из рассыпчатых коржей, пропитанные нежнейшим кремом.
Хотя у нас не самый классический рецепт. Мы его модернизировали. У нас есть и карамель с ее интересными нотками в креме и пралине в качестве прослойки и еще одной интересной, теперь уже ореховой, нотки.
И конечно же…
мы не могли оставить без этого рецепта тех, кто присоединился к нам позже и не видел этот мастер-класс. Наш фирменный Наполеон мы тоже включили в первый выпуск подписки The Best Of (подробнее о об этой идее читайте здесь).
И теперь вы легко можете получить доступ к видеокурсу по приготовлению этого и других потрясающих тортов по специальной цене.
Скорее переходите по ссылке
и не жалейте, что вы пропустили мастер-класс! Теперь Вам доступен доступ в прошлое))))
