Сегодня приготовим необычные оладьи. Они станут замечательным завтраком для всей семьи. Стоит только добавить в тесто сок и цедру апельсина, как у вас появятся ароматные, пышные оладьи.
Готовятся, как всегда легко и быстро. Начнем!
Нам потребуется: на 14 шт.
Яйцо — 1шт
Кефир — 200г
Сахар — 20г
Мука — 180г
Сода — 5г
Соль — 1г
Цедра одного апельсина
Сок одного апельсина
Растительное масло для жарки
Процесс приготовления оладьев
Приготовьте тесто. В чашу положите яйцо, сахар и соль. Тщательно взбейте на средней скорости миксером до однородной массы.
В полученную массу добавьте кефир, апельсиновый сок и цедру, продолжая тщательно взбивать.
Затем добавьте соду и муку. Перемешайте до получения однородного теста.
Для жарка оладий разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла.
Выкладывайте столовой ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи.