Творожные оладьи
Сегодня будем делать простые, быстрые и очень вкусные творожные оладьи. Они такие пышные, воздушные, прямо таки пушистые! Оладушки могут стать прекрасным завтраком или полдником.
Вкуснее всего они горячие, поэтому зовите скорее всех к столу! Скорее за дело!
Поехали!
Нам потребуется
- Творог — 200 г
- Кефир — 200 г
- Мука пшеничная — 170 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 70 г
- Соль — 1 щеп.
- Сода — 0,5 ч.л.
Процесс приготовления оладьев
- Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы.
- В кефир комнатной температуры добавьте соду и перемешайте. Добавьте к яичной смеси и объедините миксером на низкой скорости.
- Творог пробейте блендером, также можно пропустить через сито.
- Мягкий творог добавьте в тесто и снова объедините на низкой скорости миксера.
- В муку всыпьте соль и перемешайте.
- Мучную смесь добавьте в основную массу и быстро замесите тесто.
- Жарьте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом , выкладывая тесто по одной столовой ложке.
- Готовые оладушки положите на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусных тыквенных оладьев здесь
Самые вкусные торты из тонких кружевных блинчиков на любой вкус!
Откройте для себя блинные торты с новой, праздничной стороны — нежные, красивые и невероятно вкусные!
Чему вы научитесь:
✅ Готовить простое и идеальное блинное тесто для тортов (10 вариантов)
✅ Жарить тонкие, кружевные блинчики без разрывов
✅ Готовить вкусные и нежные кремы и начинки (10 вариантов)
✅ Собирать блинные торты для красивого разреза
✅ Создавать эффектный внешний вид без сложного декора
✅ Легко и красиво украшать блинные торты
Потрясающие вкусы и начинки:
1️⃣ Торт «Ягоды – ваниль»
2️⃣ Торт «Три шоколада»
3️⃣ Торт «Красный бархат»
4️⃣ Торт «Миндальный латте» (миндаль–кофе)
5️⃣ Торт «Карамельное наслаждение» (карамель–шоколад)
6️⃣ Торт «Банановый рай» (банан–молочный шоколад)
7️⃣ Торт «Малиновое искушение» (малина–тёмный шоколад)
8️⃣ Торт «Ромовый чернослив» (чернослив–грецкие орехи–ром)
9️⃣ Торт «Брусничное лукошко» (брусника–белый шоколад)
🔟 Закусочный торт «Изумруд» (шпинат–красная рыба)
✨ В результате вы научитесь готовить блинные торты, которые вызывают восторг с первого кусочка и идеально подойдут для праздников, гостей и домашних чаепитий!
Получите кондитерский сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/pancake-cakes?ref_source=blog_pancake-cakes
Лилия Александровна Ченцова
lena-pastry
Алёна(Елена Геннадьевна)
Марина
Вера Анатольевна Беззатеева