Как оказалось блины очень подходят для разных экспериментов. И сегодня захотелось сделать необычные блинчики со шпинатом. Они получаются приятного зеленого цвета, который поднимет настроение всем, а особенно детям.

А еще такие блинчики можно считать полезными, так как в их состав входит шпинат, который содержит много железа и способствует повышению гемоглобина в крови.

Давайте уже начнем готовить эти блинчики. Обязательно попробуйте их со сметаной или творожным сыром. Это очень вкусно!

Приступим!

Нам потребуется

• Яйцо — 2 шт.
• Мука пшеничная — 125 г
• Молоко — 250 г
• Шпинат — 20 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сода (разрыхлитель) — 0,5 ч. л.
• Соль — щепотка

Процесс приготовления блинчиков со шпинатом

1. Яйцо, листья шпината, растительное масло и сахар пробейте блендером до состояния однородного пюре.

2. Влейте молоко и затем всыпьте муку с содой и солью Еще раз пробейте блендером до однородности.

3. Жарьте блины на заранее разогретой сухой сковороде. При этом, чтобы блины не были слишком коричневыми убавьте огонь на средний или средне низкий, когда начнете жарить.

4. Переворачивайте после того, как поверхность блина стала матовой.

5. Готовые блинчики сразу промазывайте небольшим количество растительного масла без запаха.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусных Заварных блинчиков здесь