Овсяный хлеб с семечками

Сегодня готовим вкусный домашний и очень полезный хлеб без муки. Делается все элементарно просто, но результат превзойдет все ваши ожидания!

Такой хлеб хорошо поджаривать в тостере или на сухой сковороде.

Давайте скорее начинать!

Нам потребуется

• Овсяные хлопья — 400 г
• Йогурт без добавок — 450 г
• Семечки — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 30 г
• Сода — 1 ч.л.
• Соль — 1 щеп.

Процесс приготовления овсяного хлеба

1. Хлопья объедините с яйцами комнатной температуры, добавьте йогурт комнатной температуры, соль, сахар и соду. Все объедините и в конце добавьте семечки. Я использую тыквенные семечки, но также хороши будут семечки подсолнечника, семена конопли, льна или орехи. И даже можно сделать микс семян и орехов на ваш вкус.
2. Готовое тесто переложите в форму для выпечки. Я использую силиконовую и ничем ее не смазываю. Если у вас металлическая форма,  то простелите ее бумагой для выпечки.
3. Выпекайте хлебушек при 180 С примерно 35-40 минут. Готовый хлеб должен слегка пружинить при нажатии.
4. Оставьте хлеб остывать в форме.
5. Когда он полностью остыл, достаньте из формы.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного бананового хлеба здесь