Быстрый куриный пирог
Пирог, чаще всего это слово ассоциируется у меня с уютной домашней выпечкой. И сегодня хочется приготовить именно такой вкусный, сытный и очень ароматный куриный пирог с сырной корочкой. Готовится он очень просто и быстро.
Подать этот пирог можно к чаю, а можно, как полноценный завтрак.
Начнем!
Нам потребуется: на форму 22-24 см
Начинка:
- Куриный фарш — 450 г
- Лук — 1 крупная луковица или 2 маленьких
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Масло растительное — 20 г
Тесто:
- Творог — 300 г
- Яйцо СО — 3 шт
- Мука — 70 г
- Твердый сыр — 50 г
- Укроп — несколько веточек
- Петрушка — несколько веточек
- Соль — 1 щеп.
Процесс приготовления пирога
- Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок, фарш, соль и перец. Обжарьте до полной готовности фарша. Начинка готова.
- Приготовьте тесто. Мелко порежьте зелень.
- Творог объедините с яйцами на невысокой скорости миксера. Добавьте муку, зелень и соль. Перемешайте лопаткой до объединения.
- Дно и боковинки формы простелите пергаментом. Выложите начинку. Сверху положите тесто и посыпьте натертым сыром.
- Поставьте выпекаться в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, режим выпечки «верх-низ» на 35-40 минут.
- Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте остывать при комнатной температуре. После того, как пирог остыл, достаньте его из формы.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного пирога с сыром на творожном тесте здесь
Вкуснейшая домашняя ароматная выпечка, которая подарит вашему дому уют и особую атмосферу!
Чему вы научитесь:
✅ Как правильно замешивать дрожжевое тесто (10 вариантов)
✅ Как расстаивать тесто для пышной выпечки
✅ Как готовить начинки для бабок (10 вариантов)
✅ Как формировать бабки
✅ Как расстаивать дрожжевые изделия
✅ Как выпекать бабки
10 потрясающих рецептов:
1️⃣ Бабка с шоколадом и фундуком
2️⃣ Бабка с яблоками и корицей
3️⃣ Бабка со сливочным кремом
4️⃣ Бабка с белым шоколадом и клюквой
5️⃣ Бабка с карамелью и грецким орехом
6️⃣ Шоколадная бабка с темным шоколадом
7️⃣ Бабка с ванильным кремом
8️⃣ Бабка с вишней и темным шоколадом
9️⃣ Бабка с абрикосом и миндалем
🔟 Бабка с творогом и сухофруктами
В результате Вы научитесь готовить потрясающе вкусную выпечку, котораянавсегда завоюет Ваше сердце!
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас по ссылке ниже 👇
https://pastry-school.online/lp/baking-pie?ref_source=blog_baking-pie
Любовь Николаевна Петина
lena-pastry
Алёна(Елена Геннадьевна)