Сырное печенье с тимьяном
Сегодня приготовим вкуснейшие сырные печенья с тимьяном. Слегка соленые, рассыпчатые, с тонким ароматом тимьяна. Уже заинтригованы?
У вас обязательно получатся классные печеньки. Это отличная закуска или перекус. И вам точно понравится.
Поехали!
Нам потребуется
- Масло сливочное — 120 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Сыр полутвердый — 170 г
- Тимьян — 3-4 веточки
- Соль — ½ ч.л.
Процесс приготовления печенья
- Сыр натрите на терке.
- Соедините тертый сыр, холодное сливочное масло, порезанное на кубики, веточки тимьяна и пробейте все блендером до однородности.
- В отдельной чаше перемешайте муку и соль. Сухие ингредиенты объедините с сырной массой и быстро замесите тесто. При необходимости добавьте 1-2 ст.л. холодной воды, если тесто не комкуется.
- Сформируйте из теста колбаску и нарежьте ее поперек на печенья толщиной около 1 см.
- Выложите печенья на противень, застеленный ковриком или бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 180 С около 20-25 минут до красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
P.S. Еще рецепт вкусного сырного печенья здесь
Коллекция трендовых французских пирожных с нежным бархатным бисквитом, сочными начинками и шоколадной глазурью. Легкие, эффектные и очень современные десерты, которые легко приготовить на домашней кухне.
Чему вы научитесь:
✅ Готовить идеальное бисквитное тесто для «Мадлен»
✅ Правильно выпекать пирожные
✅ Делать 10 разнообразных начинок
✅ Собирать пирожные и стабилизировать начинки
✅ Готовить шоколадную глазурь
✅ Аккуратно и красиво декорировать десерты
10 вкусов внутри сборника:
1️⃣ Фисташка — малина
2️⃣ Миндаль — абрикос
3️⃣ Три шоколада
4️⃣ Грецкий орех — шоколад
5️⃣ Фундук — вишня
6️⃣ Кокос — манго — маракуйя
7️⃣ Кофе — шоколад
8️⃣ Груша — карамель
9️⃣ Яблоко — корица
🔟 Клубника — мята
В результате вы освоите технологию приготовления пирожных «Мадлен» и сможете создавать эффектные современные десерты — для себя, семьи или на заказ.
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/madeleine-cakes?ref_source=blog_madeleine-cakes
Марина
Галина Горчакова
Бакулина Светлана Юрьевна
Елена
Фаина
Наталья Фоменко