Кофейно-шоколадные блинчики

Блинами, конечно, сложно кого-то удивить. Тем более уже столько рецептов было в нашем блоге. Но я попробую))

Давайте сегодня сделаем вот такие необычные блинчики — с ароматом кофе и шоколада. Только посмотрите как интересно они выглядят. Какая эффектная подача.

А еще и вкусно, и быстро. Нужно обязательно сделать)))

Поехали!

Нам потребуется

  • Мука [1] — 180 г
  • Мука [2] — 20 г
  • Какао -15 г
  • Молоко — 200 г
  • Крепкий кофе — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сода пищевая — 0.5 ч.л.

Процесс приготовления кофейно-шоколадных блинчиков

  1. В чашу переложите муку, сахар, соль и соду.  Хорошо перемешайте. Затем поочередно добавьте теплое молоко, яйцо, кофе и всё объедините миксером. Разделите тесто на две части.
  2. В одну часть теста  добавьте муку, во вторую часть теста — просеянное какао и еще раз объедините все ингредиенты. Если у Вас есть возможность, то  тесто можно оставить на 30 минут, если нет – приступаем к выпечке.
  3. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Готовые блины смажьте небольшим количеством растительного масла. 
  4. Подавайте блинчики с любимым вареньем.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!


3 комментария

  • Наталья
    Леночка, благодарю так приятно , собиралась печь блины и открыла ваше письмо и такая радость, тесто уже стоит , готово,Вы творите такие душевные вещи, это замечательно, будьте благополучны во всех ваших начинаниях💞💞🙏🏻
  • Елена
    Спасибо большое за рецепт. Получились очень вкусные блинчики. У меня в субботу "Бабушкин день" (в гости приходят внуки) и всегда просят блинчики. Ваш рецепт очень пригодился, блинчики пошли на УРА. Еще раз СПАСИБО за Вашу неиссякаемую фантазию, знания и доброту. С уважением Елена.
    • Pastry-School
      Спасибо, Елена! Это так здорово, что у вас БАБУШКИН ДЕНЬ! очень здорово!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *