Кофейно-шоколадные блинчики

Блинами, конечно, сложно кого-то удивить. Тем более уже столько рецептов было в нашем блоге. Но я попробую))

Давайте сегодня сделаем вот такие необычные блинчики — с ароматом кофе и шоколада. Только посмотрите как интересно они выглядят. Какая эффектная подача.

А еще и вкусно, и быстро. Нужно обязательно сделать)))

Поехали!

Нам потребуется

• Мука [1] — 180 г
• Мука [2] — 20 г
• Какао -15 г
• Молоко — 200 г
• Крепкий кофе — 200 г
• Яйцо — 2 шт.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сода пищевая — 0.5 ч.л.

Процесс приготовления кофейно-шоколадных блинчиков

1. В чашу переложите муку, сахар, соль и соду.  Хорошо перемешайте. Затем поочередно добавьте теплое молоко, яйцо, кофе и всё объедините миксером. Разделите тесто на две части.
2. В одну часть теста  добавьте муку, во вторую часть теста — просеянное какао и еще раз объедините все ингредиенты. Если у Вас есть возможность, то  тесто можно оставить на 30 минут, если нет – приступаем к выпечке.
3. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Готовые блины смажьте небольшим количеством растительного масла. 
4. Подавайте блинчики с любимым вареньем.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!