Печенье «Кокосовые шарики»
Эти печенья, похожие на кокосовые шарики, обязательно вызовут восторг.
Они такие ароматные и аппетитные, что устоять просто невозможно. С хрустящей корочкой и достаточно нежной мякотью. Просто объедение!))
А еще — в них практически нет муки.
Не будем тратить драгоценные минуты — сразу к делу!
Поехали…
Нам потребуется
на 10 печений
- Желток — 1 шт.
- Кокосовое молоко — 30 г
- Сахар — 50 г
- Кокосовая стружка — 90 г
- Мука пшеничная — 10 г
- Соль — 1 щеп.
Процесс приготовления кокосового печенья
- Подготовьте все продукты для печенья — они должны быть комнатной температуры. В чашу для взбивания переложите желток, молоко, сахар и щепотку соли. При помощи миксера хорошо перемешайте. Часть кокосовой стружки добавьте к смеси.
- Объедините пшеничную муку и оставшуюся часть кокосовой стружки. Добавьте все ингредиенты к желтковой части и объедините всё лопаткой.
- Разделите тесто по 20 г. и сформируйте печенье. Выпекайте печенье при 180С. режим вверх-низ.
- Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Коллекция невероятно нежных пирожных-суфле с хрустящим сабле, бархатным бисквитом и яркими начинками в шоколадной глазури. Легкие, эффектные и очень вкусные десерты, которые легко приготовить на домашней кухне.
Чему вы научитесь:
✅ Делать легкое, стабильное и нежное суфле
✅ Создавать разные вкусовые вариации суфле
✅ Готовить песочное сабле
✅ Делать мягкий бисквит для основы
✅ Готовить дополнительные прослойки и начинки
✅ Собирать пирожные и стабилизировать суфле
✅ Глазировать десерты шоколадом
✅ Просто и красиво украшать пирожные
10 вкусов внутри сборника:
1️⃣ Вишня — ваниль
2️⃣ Рафаэлло
3️⃣ Матча — малина
4️⃣ Йогурт — ягоды
5️⃣ Клубничный мохито
6️⃣ Брусника — шоколад
7️⃣ Королева арабика
8️⃣ Карамельный рай
9️⃣ Гиннес
🔟 Сырный трюфель
В результате вы освоите технологию приготовления пирожных-суфле и сможете создавать эффектные современные десерты — для себя, близких или на заказ.
Получите сборник с огромной скидкой прямо сейчас 👇
https://pastry-school.online/lp/bonjurches?ref_source=blog_bonjurches
Дарья
lena-pastry
Светлана
Quiet
Pastry-School
любовь
Наталия
Наталья
Наталья
Виктория
Марина Кравченко
Елена
Ирина
Маргарита
Наталья
Татьяна
Маргарита