Груша, запеченная с сыром и медом

Простой, но просто невероятно вкусный десерт ждет сегодня моих близких. На первый взгляд, многие скажут, что ничего особенного. Но стоит лишь только попробовать эту грушу, запеченную с сыром и медом, никто не сможет остановиться. И это неудивительно, ведь такой десерт можно встретить даже в дорогих ресторанах.

А мы устроим пир прямо сейчас у себя на кухне. Груши старайтесь выбрать спелые, сочные, но достаточно плотные.

Уже не терпится начать! Поехали!

Нам потребуется: на 6 порций

• Груши — 3 шт
• Мед — 30 г
• Рикотта — 120 г
• Хрустящее печенье — 20 г
• Корица — 1 ч.л.

Процесс приготовления запеченной груши

1. Вымойте и обсушите груши. Разрежьте их вдоль пополам.
2. Ложкой или ножом вырежьте центр с семечками. На одной стороне груши, которая станет дном, срежьте небольшой кусочек, так груша будет стоять.
3. Выложите  в углубление ложку  меда и  ложку рикотты. Сверху еще полейте  медом.
4. Выпекайте в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, режим выпечки «верх-низ».
5. Через 15 минут достаньте груши, посыпьте их корицей и хрустящим печеньем. Отправьте в духовку допекаться еще на 15 мин. В общей сложности, груши должны выпекаться 30 мин.
6. Готовые груши достаньте из духовки и дайте им немного остыть.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

P.S. Еще рецепт вкусного Тирольского пирога с грушей и запеченным кремом здесь